关于泡发的知识

腐竹又称腐皮，是很受大众欢迎的一种传统食品，因为它属于豆制品，所以含有丰富的蛋白质，以及很多种营养成分，做起来也非常简单，可是它的浸泡时间却一般要两个小时以上，这让爱吃腐竹的我们有点为...

简要回答海参是很多人在平时生活中都会迟到的一种营养品，最开始的还是因为价格昂贵，所以并没有进入到民间，但是现在有了养殖海参之后可以发现还是那价格其实并不高，但是营养价值也是有的，所...

竹荪鲜美，可以清炒，炖汤，味道可口，但晾干的竹荪清洗起来很麻烦。操作方法（01）准备淡盐水用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。（02）浸泡竹荪干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟（03）去菌盖头十分钟后，竹荪...

简要回答很多人都喜欢吃黑木耳，黑木耳里面含有大量的酶和植物碱，可以帮助融化或分解掉人体内被吸收的纤维、灰尘等有害物质，而且黑木耳中含的胶体物质，吸附能力很强，经常吃木耳，还可以将体内...

燕窝需要泡发。下面，我们来看看燕窝该怎么泡发比较好吧。操作方法燕窝泡发的方法先把燕窝放到冷水中浸泡一会儿，等到燕窝变软之后，再把燕窝放到温水中浸泡30分钟左右，然后再把燕窝放到冷水...

在家泡发银耳，谁都会，但要使银耳泡发出来的好看又好吃，也是有一定讲究的，今天小编就给大家透漏一下泡发银耳有哪些小的窍门？操作方法（01）把超市里买回来的干银耳，用手抖一抖，去掉浮层备用。（02）准...

简要回答海带营养丰富，价格低廉，很多人都喜欢吃。市面上卖的海带基本上都是晒干后的，拿回来制作之前必须要泡。但是现在快节奏的生活，能不能在家的时间有限，泡海带又需要一两个小时，非常浪费...

干海带泡发后，既可以煮汤也可以用来做菜，其鲜味和营养价值丝毫不逊色于新鲜的海带。那么干海带是先蒸还是先泡呢？接下来一起来看看吧。干海带是先蒸还是先泡干海带先蒸后泡。把海带放在蒸...

相信不少女性朋友喜欢吃桃胶，不仅爽口香甜，还是美容佳品。但是如何将干瘪的桃胶变成爽口的桃胶呢？估计有很多朋友还不知道怎么正确的泡发桃胶，小编告诉你。操作方法01取出适量的桃胶，一般3-...

简要回答要看使用的不同器材。泡发木耳大概需要三分钟到四个小时，跨度这么大，主要就是因为说使用的器材不同以及木耳的品种有所不同。凉水泡发木耳。大概需要三到四个小时，比较适合于家庭...

干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材，是食用菌类，被誉为“菌中之王”，具有很好的营养价值，还有一定的医用价值。不过在食用干姬松茸前需要泡发，下面就为大家介绍干姬松茸怎么泡发。干姬松...

怎样发海参最好？简单实用的干海参泡发方法一起来看看吧操作方法取出适量需要泡发的干海参，找个无油的容器放入，加入清水冲洗，洗净后重新加入适量纯净水，水不能太少，必须末过海参两指。洗净的...

海参是一种珍贵的食材，市场上以干海参为主，海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含...

简要回答海参泡发比较麻烦，具体操作如下：将海参买来后装入盆中，用热水泡24个小时后，再用冷水泡三天，泡发的时间比较久，需要耐心等待。喜欢吃海鲜的人，应该会知道海参吧，海参的营养价值很高，但可...

干笋是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。干笋是一道极其美妙的菜肴，但是在烹制之前必须进行泡发，现在小编就来给大家讲讲如何泡发干笋。操作方法（01）使用清水对干...

简要回答生活中很多人都喜欢吃木耳，尤其是木耳炒辣椒，吃起来非常的爽口，木耳本身营养丰富，但是在泡木耳的时候也是一个技术活，今天就教大家如何快速泡发木耳的方法，只需要一分钟就能轻松搞定...

黄豆芽虽其貌不扬，但确实是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂等有食疗作用。黄豆芽有这么多优点，但是很多朋友不会自己泡发豆芽，平时只能去买现成的，我们能...

鱼肚又叫花胶，是一种滋补的圣品，如果想食用鱼肚是需要提前泡发的，那么鱼肚怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。鱼肚怎么泡发把它放在清水浸泡几个小时以后，能让它吸水变软，把它取出洗净以后...

（01）豆子快速泡发的方法有以下几种：1.用开水浸泡：将豆子放入一个干净的容器中，然后将烧开的水倒入，使豆子完全浸没在水中。这种方法可以快速泡发豆子，但需要注意保持水的温度，如果水温降低，可以...

干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清...

海带可以吃新鲜的，也可以晒制成干品泡发再烹饪食用，可以有不同的吃法，但是营养是一样很丰富的。那么干海带泡20分钟能吃吗？接下来就为大家介绍。干海带泡20分钟能吃吗干海带泡20分钟不能吃...

墨鱼干是一种深受大众喜爱的一种食物，它不仅营养价值高，而且口感也很鲜美，当然墨鱼干是由墨鱼经过干制而成，市面上大家经常看见的墨鱼干是不可以直接吃的，需要泡发后烹饪再食用，那么墨鱼干最...

简要回答黑木耳因为蛋白质维生素和铁的含量很高，从而在世界上被公认为保健食品。黑木耳不仅营养丰富，而且吃起来味道鲜美，爽嫩美味，木耳炒肉还是木耳焖鸡，相信大家都是百吃不厌的。多吃木耳...

我们平时买到的木耳属于干木耳，所以干木耳吃的时候需要大家提前在水中泡一些时间，那么木耳可以用热水泡吗？接下来一起来了解一下吧。木耳可以用热水泡吗木耳不能用开水泡。热水泡木耳会让...

我们烹饪食物的时候，会碰到各种各样的干品，下面罗列了一些特别常见的干品，并且详细描述了这些干品泡发的技巧，只有方法运用得当，这些干品才可以很好的泡发。操作方法（01）西米，想要泡发西米的话...