关于美味的知识

油炸土豆片，简单又好吃，可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法（01）土豆去皮洗净，切成薄片。（02）洗去淀粉。（03）水开煮一分钟。（04）捞出控干水分。（05）油温五成热，下锅炸，（06）炸至金黄酥脆捞出。（07）撒...

牡蛎豆腐是一道家常菜，制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等。牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。操作方法（01）豆腐切成大小均匀的小丁（02）新鲜牡...

这是一道我家经常做的菜肴，十分下饭，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）锅中倒入适量水，豆角折断后焯水捞起备用（02）锅中倒入适量油，倒入蒜末和小鱼仔爆香（03）茄子切成长条，倒入锅中翻...

苹果裹上巧克力酱现在越来越流行了。所有的商店都开始制作这种甜品。但是千万不要到商店花很多钱去买，因为你在家里就能自己做。我们这就开始吧。准备素材（01）准备苹果。选择不同种类的苹...

买回来得烤鸭我们有的时候会吃不完，会剩下一些鸭架，丢了着实可惜了，怎么办呢？下面我们给大家介绍一下好吃的鸭架冬瓜汤的做法操作方法（01）首先我们得把鸭架用刀剁成小块的，这样吃起来比较方便...

甘蓝，是一种非常普通的青菜，然后它的营养价值却是相当的高，不仅防癌抗癌，而且还能提高抵抗力，紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大，而且价格便宜，所以性价比很高，大家可以炒菜，今天我介绍种凉拌，吃法...

虫草花和白萝卜，看似两种不搭调的食材搭配在一起却能让人胃口大开，接下来跟着小编一起看看如何制作这道美味吧。操作方法（01）将虫草花提前洗净泡水，白萝卜备好。（02）白萝卜洗干净，去皮切成薄片...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。菜花、豆干、和猪肉都是我们经常食用的食材，今天小乐就是用这些食材做的菜花豆干炒肉。操作方法（01）菜花掰成适当的大小，然后用清水浸泡15分钟，然后捞出...

这是一道非常有营养的菜式，胡萝卜被称为是‘菜蔬之王’，并且有小人参的美誉，可以降血压降血脂降血糖，提高人体免疫力，接下来跟着小编一起看看如何制作吧。操作方法（01）把胡萝卜洗干净，削去外皮...

这道菜，采用新鲜的鲷鱼，用烧制方式，让鱼短时间内出锅，肉质细嫩爽滑，嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。步骤/方法（01）原料图（02）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。（03）鲷鱼切花刀备用。（04）少许油炒一下蒜...

在原来的土豆沙拉做法加上了小黄瓜片，吃起来是另一种清脆又有颗粒的口感,心动了吗~~~来做这道菜吧.^操作方法（01）准备好食材：开始将胡萝卜切大片,鸡蛋洗净,土豆切大片。 把这三样一起置入...

鸡蛋饼是早餐最好的选择之一，食材简单，营养充足，而且省时省力，下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。操作方法（01）取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。（02）鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅...

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。在日料中也是一种不错的食材，今天给大家介绍一下香煎鳕鱼的做法。操作方法（01）鳕鱼块洗净后，用吸油纸吸干水分，加入适量盐和红酒腌制片刻（02）然...

家常小炒顾名思义就是用家常做法烹制出的家常菜，此道菜品食材选用新鲜的蔬菜来烹制，食材搭配合理，营养丰富，老少皆宜，素食者的最爱。操作方法（01）荷兰豆择洗干净，有机花菜切成小块，胡萝卜洗净去...

大家都很喜欢吃泡椒白萝卜酸辣开胃，但是具体怎么做的呢，下面一起来看看吧。操作方法（01）将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。（02）调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用...

以前吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的， 后来慢慢知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了， 这些年折腾的我啊！！！ 清凉夏季，就让猕猴桃来清凉一夏吧，补水又营养...

莴笋中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，并且莴笋中含有钾元素，可以降低高血压，高血脂，高血糖，对人的身体特别好，胡萝卜也具有清肝明目，解毒的功效，今天小编想和大家分享的是怎样做美味...

这是一道很简单的小菜同时也很美味操作方法（01）将娃娃菜切条（02）热锅，油热后放入蒜粒爆香，然后放入娃娃菜、干辣椒炒至娃娃菜脱水（03）放入盐、蚝油，均匀翻炒（04）在出锅之前勾芡特别提示翻炒时火候...

住在海边时，最喜欢的就是这些各种各样的贝类，竹蛏。这种贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏。竹蛏...

宝宝最近有点嘴馋，总想着吃这样吃那样，也许是春天到了，该是长身体的好时节了。所以也变着花样给她做各种美食，以达到营养均衡。今天宝宝想吃炸鸡翅了，一想，也是好久好久没吃过炸鸡翅了，宝宝也...

土豆泥这样做，非常的高大上哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将土豆洗净去皮，切成薄片放入蒸锅中蒸熟（02）然后我们将蒸熟的土豆用擀面杖压成泥，放入盘中，用叉子摆好造型备用（03）接...

自己比较喜欢吃土豆～糖醋土豆，红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱！此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来的，若是新手可以采用麦饭石不粘锅炒制，以防止粘锅，若是厨艺不错，什炒锅都可以！操作...

操作方法（0102）材料：火锅调料100克（超市都有卖重庆火锅调料的，我选的是“白家”，味辣）、鸭血一块约350克，黄豆芽300克（我没买到黄豆芽，买了绿豆芽）、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1...

西芹是芹菜的一种，味道很是爽口，我们一般可以用来炒肉食用，今天给大家介绍一道好吃美味的西芹炒肉的做法。操作方法（01）首先我们取适量的西芹，把它择好，然后用清水冲洗干净后，沥干水分后备用（02...

酥炸虾丸子,八种最家常的调味料，千种不一样的好味道，每期一个话题，带您去感受用同一种原料做出的不同美味！步骤/方法（01）从超市买回来的虾洗干净，最好能去掉肠子和头须。（我买回来的这个，不知道...