关于炒茄丝的知识

炒茄丝是一道家常菜。咸香，清素利口，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。操作方法（01）茄子、辣椒择洗干净切成丝（02）葱花...

我对于茄子，仿佛有种特别的爱好，一种艳丽却谦和的蔬菜，容易料理，不需要复杂的清理和洗涤，也不需要特殊的烹饪就能得到美味的蔬菜，而且——价格是如此低廉，基本属于撮堆儿卖的主力选手。所以，我...

炒丝瓜简单美味，下面介绍一下炒丝瓜的方法。操作方法（01）先把买来的丝瓜去皮切成片。（02）然后将葱花、姜、肉等辅料切成小丁备好。（03）备好调味料，酱油、盐、鸡精、咸辣酱、十三香、花椒等（04）放...

花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人...

西红柿鸡蛋 是一美味的菜  是大多数人喜欢的菜操作方法（01）先放油把鸡蛋炒熟 然后再炒西红柿 然后搅拌特别提示不要把鸡蛋炒老了...

茄子是一种很常见的植物，由茄子做成的家常菜品种也十分多，而且味道都很不错。今天就给大家分享三种做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗净切成长条，蒜和肉切末。（02）锅中倒入油，油热之后...

番茄炒海鲜菇是一道很开胃的家常素菜，用番茄搭配海鲜菇炒出来的成品脆口酸甜味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把番茄切成片。（02）海鲜菇用水泡洗干净。（03）用锅把水煮沸...

辣椒炒茄子是一道由红辣椒、茄子制做的美食，茄子的营养价值是很丰盛的，在菜式中是少见的紫色蔬菜。下面一起来看看辣椒炒茄子丝的做法。工具/材料茄子、红辣椒、葱、蒜、花生油、蚝油、...

简要回答相信大家对茄子这个“紫色”蔬菜都不会陌生，不管是外出聚餐还是自己在家都会经常吃到茄子，那么，下面就给大家分享一道好吃又美味的清炒茄子吧。详细内容首先准备好原料，茄子，青椒，大...

番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜，用番茄搭配排骨焖炒，排骨把番茄果汁吸入，酸酸甜甜味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料排骨1斤，番茄200克，2勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，蒜米...

有没有和小编一样喜欢吃番茄炒蛋的？下面我就分享几种小窍门，让你自己就能做出超好吃的番茄炒蛋！操作方法（01）窍门1：鸡蛋里放入少量的清水。在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，搅拌后放入锅里，就可...

小米辣爆炒茄瓜肉丝，是一道非常美味又好下饭的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉丝爆炒，炒出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，猪隔板肉150克，小米辣2个，姜丝、蒜...

做法简单，健康美味。操作方法（01）粉丝提前用热水泡软，捞出滤干水份。（02）番茄切成块，葱花切小段。（03）放适量油热好油锅，加入适量的清水。（04）大火煮沸后放入番茄和葱头。（05）水再次煮沸后加入粉丝。...

简要回答辣椒与肉丝搭配味道超级棒。做法是先腌制肉丝，加入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉混合腌制10分钟。热油锅加姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒，加入盐和生抽，炒熟盛出。热油锅倒入辣椒丝炒至...

耗油爆茄瓜猪肉丝，用茄瓜丝、肉丝搭配耗油爆炒，炒出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家来看看。操作方法（01）把茄瓜切成一条条，猪肉选择隔板肉，猪肉也切成条。（02）猪肉里加适量的盐，姜...

作为家常菜的尖椒炒茄子丝，做法非常简单，非常适合开始学做菜的小伙伴。一起来和小编学起来吧。操作方法（01）首先准备好我们所需要的茄子、青椒、蒜、葱备用。这里我们可以选择虎皮青椒，因为...

茄条炒肉丝是一道家常菜，虽然做法简单，但非常好吃，下面就和大家分享茄条炒肉丝的做法。操作方法（01）将茄子去掉把子洗净，切成3厘米长的细条备用，这个茄子比较嫩，就不用去皮了。（02）将猪五花肉去...

面条是我们这地方最常见的主食了，在各家各户几乎都要吃面条，在我家也是隔三差五的吃面条。面条倒是没有多大的变化，配面条吃的卤却是变化很大的，可以做到千变万化，这种面做法很家常，但却感觉...

五花肉炒茄子丝是大众餐桌上常见的一道家常菜，其操作简单，营养丰富，美味可口广受人们的喜爱，下面我就把五花肉炒茄子丝的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料五花肉，茄子，葱，蒜，盐，花生...

茄子正当季。茄子是蔬菜中不太常见的紫色蔬菜，其紫皮中含丰富的维生素E和维生素P，对延缓衰老和心血管好处多多。茄子做法多样，煎炸焖卤炖样样都行，简单点，用茄子炒个肉。操作方法（01）猪里脊切...

丝瓜和番茄放在一起，这是我以前没有想到过的。但是这几天找了几本食谱在家里看，一下子看到这个色彩鲜艳明丽的搭配了，那么普通的两种食材，放到一起，光是颜色就极其诱人了，而且丰富的维生素C...

茄子不但营养丰富，还可还以软化血管，长期吃茄子对身体有益无害，炒茄子做法简单易学，在炒的过程中，速度要快，这样炒出来的茄子吃起才脆而爽口。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，茄壳可以留下，先平均...

番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单又好吃，下面就说说番茄炒蛋的做法。工具/材料番茄，鸡蛋，葱，食用油，盐，白糖。操作方法准备番茄、鸡蛋和葱。将番茄洗净，去皮，用刀切成小块，鸡蛋打入碗中，再将葱切成...

苦瓜有很好的清热消暑的功效，所以夏季经常吃些苦瓜。番茄炒苦瓜，番茄酸酸的口感中带着苦瓜的清香，脆脆嫩嫩，非常爽口。操作方法（01）苦瓜1根，洗净待用。（02）将苦瓜切去两头，再切成两段，对半剖开，分...

茄子炒肉是一道咸香的家常做法，也是非常下饭的。今天就来教大家怎么做这一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗干净，切成合适的大小。（02）把肉切成合适的大小，用料酒酱油腌制一会。（03）干辣椒切段...