关于蒜泥的知识

工具/材料花甲750克、大蒜头5粒、花椒10个、干辣椒3只、黄豆辣椒酱、酱油、盐、味精操作方法花甲750克，买回后洗干净，放在水里，稍放点盐，养一下，让之吐出泥沙。锅里放水，将花甲放进去，大火烧...

蒜泥小龙虾操作方法（01）大蒜切成末（02）小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色（03）捞出小龙虾沥干油备用（04）热锅中倒入适量油，烧至7成热（05）葱姜放入锅中翻炒爆香（06）加入野山椒碎至锅中翻炒爆香（07）加...

蒜泥茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何简单做蒜泥茄子。操作方法要想做好吃的蒜泥茄子，我们需要准备以下材料：茄子、大蒜、生抽、盐等。首先我们先把茄子取缔，用清水清洗干净，然后放入...

茄子可以降低胆固醇，防止血管硬化和破裂，还可以防癌。怎么做蒜泥茄子？操作方法（01）把食材洗净备用，盐，糖，醋和蚝油倒入碗中调汁。（02）茄子切成均等的长条。（03）蒸锅加水，放入茄子后加盖，隔水大火蒸10...

基尾虾很常见，基本上一年四季都可买到，基尾虾肉质鲜美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，这些方法都比较清淡。今天小编分享蒜泥基尾虾的做法，肉质饱满，很入味，很好吃哦！工具/材料...

蒜泥炒长豆是一道非常美味的家常素菜，做法和食材都很简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料豆角400克，蒜泥适量。操作方法首先把青豆清洗干净，然后捞上篮子沥干水份。开火下油...

简要回答蒜泥白肉是一道四川名菜，香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食之让人胃口大开，欲罢不能。工具/材料五花肉、生姜、蒜、小葱、黄瓜、胡萝卜。详细...

麻酱蒜泥拌黄瓜非常好吃，黄瓜清脆，芝麻酱醇厚、小米辣清新、大蒜清香，制作过程不到5分钟，是男士们下酒的一道好菜。步骤/方法（01）将黄瓜清洗干净，沥干水分放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；大...

清爽吃肉贴秋膘，好吃不油腻的蒜泥白肉，而且做起来超级简单，煮一煮，调碗料汁就可以了。1、五花肉入锅前用清水浸泡，可以帮助血水淅出，使肉味更纯；2、煮的过程中，如果有血沫，一定要撇干净；3、肉块...

简要回答把大虾洗干净，对半切开，挑出虾线；准备两大个蒜，剁成蒜泥，再切几个红辣椒备用；锅中倒油，把蒜泥和辣椒炒香后倒进大虾一直翻炒直到虾变红色后，加入一碗水，葱姜，适量盐焖两分钟就可以了。大...

简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜，不但美味还很健康，用蒸的走法保留了茄子原本的营养，接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材，茄子四百克，青椒红椒，白芝麻...

蒜泥白肉是很多饭店的一道经典凉菜，做法也很简单，今天我们来学习学习吧。操作方法（01）首先选取一块肥瘦均等的五花肉，洗净后放入锅中焯一遍水后洗净备用（02）然后把洗好的肉放入锅中加热适量的...

简要回答多吃大蒜对身体有益，但也存在一些副作用。大蒜中的辣素会在胃酸分泌过多时刺激胃黏膜。为了更好地保留大蒜中的有效成分，并减少刺激性，制作蒜泥是最佳选择。蒜泥不仅能发挥大蒜的...

吃饺子离不开蒜泥，吃蒜泥白肉也离不开蒜泥，拌凉菜等等都离不开蒜泥，可是你知道蒜泥是怎么做出来的吗？今天教大家做蒜泥，赶紧过来瞧一瞧吧！操作方法大蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，很多人直接剥大蒜...

豆角是一种常见的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。操作方法（01）大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用（02）长豆洗净去筋切成段备用（03）放入盐水中浸泡一两小时（04）然后捞出...

蒜泥白肉是我小时候很喜欢的一道菜，很久没吃了，心血来潮就又做了这个菜。操作方法（01）猪肉洗净，拍块姜，少许花椒，少许盐，一起入锅，加水煮。煮肉的过程中可以准备其他材料。（这道菜一般选五花肉做...

花甲清甜鲜美，非常受大众喜欢，用蒜泥搭配花甲焖炒，做出来的成品味道美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料花甲，蒜泥，姜蓉，生抽，小米辣适量。操作方法花甲用清水泡洗几次，蒜泥...

茄子除了炒，还可以蒸着吃，且更加的鲜香美味哦。下面我就来介绍一个非常简单的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗净（可不去皮），切成均匀的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出用凉开水冲洗一下备用...

简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油，爆香蒜和辣椒，加适量盐、酱油和蚝油，再放入千层塔搅拌均匀后，酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟...

茄子是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以凉拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一种。那么蒜泥拌茄子是什么地方的菜大家了解吗？接下来一起来...

蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，今天教你在家制作简单的蒜泥白肉。蒜泥白肉（01）在锅中加入适量的水和几粒花椒，先将五花肉煮熟方便切片。（02）将准...

油麦菜口感鲜嫩，清香，还含有丰富的营养物质，可以说是人人都喜欢吃的菜肴，今天小编教大家蒜泥油麦菜的做法。操作方法（01）先准备好食材，油麦菜，大蒜等，如图。（02）将油麦菜摘好洗净，如图。（03）将大蒜用...

西兰花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法（01）先在锅里放点水，然后把西兰花放进去焯下，拿出，然后把蒜泥切好，锅里放点油，把蒜泥放进去炒下，接着把西兰花放进去，一起炒，放盐，糖，大概10分钟左右即可。特...

蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑。操作方法（01）茄子洗净去蒂，放入蒸锅...

简要回答五花肉是我们常见的食材，吃法也是非常的多样，最近有些小伙伴问我有没有快手菜，所以我就想起了这道做法简单快捷的蒜泥白肉，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴记得关注我...