关于自做的知识

工具/材料面粉200克，酵母3克，土豆1个，瘦肉100克，蒜米适量，生抽1勺。操作方法把200克的面粉放到盘子，加3克酵母。加适量的水揉成面团，然后用碗盖住面团发酵1个小时左右。土豆、瘦肉、蒜米准备...

研究美食是我的爱好，今天用糯米搭配绿豆和半肥瘦猪肉蒸成糯米糕，蒸出来的成品，浓香软糯，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料糯米300克，绿豆100克，半肥瘦猪肉200克，姜蓉适量，1...

扣肉的做法很多，五花八门的，今天第一次尝试做梅子山黄皮扣肉，做出来的成品味道非常不错，独特的山黄皮香味，酸、滑、入口即化。操作方法（01）把猪肉洗干净放置锅里煮熟。（02）捞上来晾凉后切成厚片...

敷面膜可以说是护肤必不可少的一步，可市面上的面膜大部分都含有防腐剂，甚至荧光剂，比较好的面膜又比较贵。所以下面就给大家分享几款自制面膜，安全又健康！操作方法（01）黄瓜蛋清面膜做法：将半根...

今天尝试做干煎糯米烧卖，做出来的成品，自我感觉，味道非常浓郁好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把糯米泡5个小时左右。（02）捞上篮子，放置锅里大火蒸15分钟左右，把蒸熟的糯米饭拿出...

做发糕是比较简单，只要放适量酵母发酵好后，然后由自己的喜好加入红枣或葡萄干、枸杞、糖的甜量都是自己掌握中，我现在做的是红枣发糕示范给大家看看。操作方法（01）把面粉放置盘里加酵母、红...

熟透的柿子鲜红油亮晶莹透明握在手里软软重重的只需轻轻撕掉一点皮，放在嘴边一吸，满口的红色汁水非常清甜。用柿子搭配面粉、香葱做出来的饼，又是另一番风味，香甜软糯味道也非常好吃，而且很...

自做的菠萝松糕，糕点带着菠萝独特的清香味，松松软软的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料菠萝1半，面粉200克，酵母按说明下料，白糖适量，枸杞适量。操作方法菠萝去皮，然后用盐水泡...

今天的早点是清淡好吃的萝卜肉丝糕，主要是用白萝卜和瘦肉丝搭配粘米糊蒸，做出来的糕点软糯美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克，白萝卜150克，粘米粉200克，木薯淀粉...

炎热的夏天，总是想吃些清淡凉爽的东西，冰凉的梅子糕一直是我夏天最爱吃的糕点，冰凉爽口非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料白米150克，白饭小半碗，酸梅2个，蒜蓉适量。操作...

木瓜是公认的美容水果，今天用白糖搭配木瓜做糖渍木瓜丁，做出来的成品非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把木瓜去皮去籽。（02）然后切成小丁。（03）放到锅里加40克白糖进去，开...

工具/材料小米100克，鸡蛋1个，面粉30克，白糖适量。操作方法把小米泡一个晚上。捞上来放置打浆机加2小勺水打成浆。倒到盘里，加30克面粉打1个鸡蛋进去，加适量的白糖。搅拌到没有面粉的颗粒为...

今天尝试做柿子芝麻饼，做出来的成品非常香甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）柿子、芝麻准备好。（02）去皮后抓成果泥。（03）加面粉。（04）加红糖。（05）揉成面团。【揉面团整个过程不要...

百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，两者搭配熬成果膏，再拿来冲水喝，能起到止咳、化痰、健胃的效果，而且还能起到保健作用，下面...

炎热的夏天，冰凉的食物特别抢手，今天用南瓜搭配糯米做凉糕，做出来的成品，冰冰凉凉的，非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料糯米100克，南瓜150克，土红糖适量，白糖适量。操作方法把...

蒸糕的做法和花样很多，今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕点，做出来的正品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料粘米粉200克，嫩玉米1棒，香葱适量。操作方法首先把嫩玉...

今天尝试做南瓜芝麻饼，带着淡淡的南瓜和芝麻香味，非常好吃。操作方法（01）把南瓜去皮切成厚片。（02）放置锅里蒸15分钟。（03）蒸熟后拿出来晾凉。（04）晾凉后加面粉、酵母、红糖搅拌均匀发酵3个钟头...

研究美食是我的爱好，今天用火龙果、鲜奶搭配木薯淀粉做成好看又好吃的双色糕点，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料火龙果2个，鲜奶1杯，木薯淀粉200克，白糖适量。操作方法首先把火龙果切...

今天第一次试做红薯糕，做出来的成品绵软清甜，非常好吃。操作方法（01）把红薯洗干净放置锅里煲熟。（02）然后去皮抓成薯泥。（03）加适量红糖、酵母、面粉。（04）然后揉成团放置3个钟。（05）用花生油把小...

我对饮食非常感兴趣，所以经常把食物搞得花样多多的，今天又尝试做煎香蕉，做出来的成品味道还不错。操作方法（01）把香蕉连皮切成几段。（02）然后去皮。（03）面粉加适量的白糖。（04）加适量的水揉成面团...

今天用番茄、鸡胗、河粉搭配小米辣、老干妈酱做番茄酱粉，做出来的成品味道非常不错，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、鸡胗准备好。（02）把番茄洗干...

小时候老妈经常做绿豆糯米糍给我们吃，也曾经认真看过她做过，现在学做看看。操作方法（01）把脱了壳的绿豆泡水3个钟左右。（02）然后放置锅里大火蒸15分钟，把绿豆蒸熟透。（03）放到打浆机打成豆泥。（0...

研究美食是我的爱好，今天用糯米香肠做包卷馅，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料面粉200克，糯米300克，香肠、花生适量，酵母【按说明下料】操作方法糯米首先提...

核桃西米露是一道很受人喜欢的甜品，在家自做的核桃西米露没放什么化学品，吃得更安全更营养，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）核桃、西米准备好，然后把核桃洗干净。（02）放置打浆机，加半...

工具/材料肉末150克，红萝卜150克，饺子皮适量、姜蓉适量、生抽2勺，料酒1勺。操作方法把猪肉剁成肉饼，红萝卜切成小丁。肉饼里加适量的盐、姜蓉。加2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油。...