关于包子的知识

包子好不好吃要看面发的好不好。而发面的方式有很多种，以下为大家介绍比较好用且简单的一种方式。操作方法（01）首先找一个大盆，根据我们要发酵的面粉量在其中放入适量的水。这个水温比较重...

简要回答有的人蒸出来包子非常的美味，但有的人会发出一种疑问，为什么我蒸出来的包子是苦的呢？其实在蒸包子的时候也是需要掌握好手法的，尤其是在发面的这一个过程，如果放的项目比较多，可能就...

玉米面膳食纤维多，能清肠促消化，建议大家日常搭配常食用。如果不知道怎么做，下面的步骤教给你。操作方法（01）把小萝卜菜清洗干净。（02）锅内烧开水后，放入洗净的萝卜菜烫煮1分钟。（03）捞出萝卜菜，...

萝卜缨做馅用来包包子是很好吃的，今天教大家做好吃的萝卜缨馅包子，赶紧过来看看吧。操作方法萝卜缨子清洗干净，把那些过老的叶子摘去不要，太硬的地方也不要，不然真的咬不动呀。萝卜缨子放进...

下面就跟随小编一起看看最温馨的包子店名字，最温馨的包子店名字你听过吗？包子事业越来越火爆，近日中华老字号狗不理发布2016年年报。数据显示2016年狗不理实现营业收入同比增长12.17%，净利...

包子是我爱吃的面食之一尤其爱吃猪肉粉条馅的，今天我们就来和大家一起分享一下我家的做法吧操作方法（01）首先取适量的粉丝，这里使用那种稍微细一点，然后用温水进行泡发，直至把粉丝泡软（02）然后...

狗不理包子铺原名德聚号，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫狗不理，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作狗不理包子，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。狗不理包子是一道由...

简要回答牛肉馅包子的做法：面粉中加入酵母粉，加入温水，和成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发，牛肉剁碎，加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀，调成肉馅，面团发好后，切成小剂子，擀成...

加盟是指加盟连锁总公司与加盟店二者之间所形成的一种契约合作关系。根据契约，加盟店出资，获得加盟总公司提供的商业特权，以及人员培训、组织结构、经营管理、商品供销等方面的无条件协助...

狗不理包子是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。下面我来介绍它的做法操作方法（01）首先我们来和馅：先取瘦肉和肥肉，比例为7：3放入盆中，加入三勺酱油、一勺味和少许盐进行搅拌（02）搅拌均匀后加入...

奶奶特别会做面食，做的花样也特别多。什么包子、馒头、花卷、豆包和蒸饼的都不在话下。还有烙各种饼，想想就馋。在那艰苦的年代、细粮限制的情况下，奶奶可以把苞米面、高粱米面做得像白面...

操作方法准备的食材：五花肉，面粉，玉米粉，白菜，粉条，酵母，姜葱，酱油，香油，豆腐乳，盐，十三香。玉米粉和面粉以1:3的比例混匀，酵母半袋用温开水化开后，倒入面粉里先形成小面疙瘩，然后用手揉成面团，用一块...

白菜肉包子是一道普通的主食，但百吃不腻，今天教大家做白菜馅的包子，味道鲜美且简单易做，赶紧学习起来吧。操作方法先和面，因为白菜包子用的是发面，酵母粉用温水化开，按照比例饿倒进面粉里，搅拌...

红枣的营养价值非常高，不仅可以美容养颜，滋润皮肤，而且可以有效保护肝脏，健胃补脑，葡萄干儿中也含有多种矿物质，有保护心血管的功效，将红枣，葡萄干儿，加适量黑芝麻做成包子，特别香甜，今天小编想要...

烫面是用沸水（约65℃至90℃）和面。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软。下面小编就把用烫面做包子皮的方法分享给大...

在家做包子，常常不是那么如意，会遇到这样或者那样的问题，比如做出的包子不是那么松软，黄黄的硬硬的，其原因就是：面没有揉到位。现在跟着我一起来做包子，按照下面的步骤来做，保证你做的包子白白...

素馅包子的做法大全。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。操作方法大白菜包子：大白菜包子在北方会比较常见，因为北方的冬天，大白菜的供应量非常丰富，而且味道也好吃，材料购买也方便。胡萝卜粉...

工具/材料面粉，白萝卜，葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，味精，盐，酱油操作方法新鲜猪肉洗净，砍成肉泥。白萝卜切细丝，白萝卜中放盐适量，使其析出细胞中的水分，再用手捏白萝卜，除去过多的水分。白萝卜，猪肉混合，加...

（01）蒸包子的时间取决于包子的大小和种类，一般来说，包子的蒸制时间在10-15分钟之间。以下是不同包子种类的蒸制时间建议：（02）1.猪肉馅包子：一般蒸10-12分钟即可。2.小笼包：一般蒸12-15分钟左右...

包子是我们中国人早餐的一大食物选择，做出好吃的包子皮是美食专家们孜孜不倦的追求，今天，小编给大家介绍一下在家制作包子皮的做法与窍门操作方法小麦面粉适量备用。面粉中加入适量的小苏...

发面是需要一些东西的，就是发酵剂，发酵剂一般有几种，小苏打、面肥（老面）和干酵母粉，用小苏打和面肥做的面食的营养价值不高，一般不建议使用。所以今天我们就来说说如何发面做包子才松软。操作...

简要回答在制作包子之前，掌握好发面的技巧是非常重要的，因为发面的好坏直接影响着包子的口感和品质。这里介绍两种制作美味包子的方法，以及发面的技巧和注意事项。一、发面技巧发面是制作...

小白菜包子皮薄馅足，吃上一口，清香味溢满口中，快快自己学着包一盘吧。操作方法（01）把小白菜去根后清洗干净。（02）在锅内烧开水，把小白菜放入焯水，半分钟就可捞出。（03）把捞出的小白菜放入清水中拔...

夏天，包豆角馅的素包，吃着清爽不腻，下面就说一说豆角馅素包子的做法。工具/材料豆角，食用油，葱，姜，香油，盐，面粉，酵母粉操作方法将豆角去掉两头、洗净控干，再准备葱、姜、面粉。先和面，将面粉放入...

山麻楂是一种山野菜，主要食用它的嫩茎和叶子，春天刚发芽的山麻楂是最佳的食用季节。多生长于胶东半岛地区。搭配猪五花肉和海鲜制作包子不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把美味山麻楂...