关于糯米的知识

4至5个小时包粽子糯米要泡4至5个小时。时间短了，糯米泡不透，煮好后会夹生、影响口感；时间久了，糯米中的营养成分会流失，而且糯米也会因为泡得太软，吃起来不够软糯了。另外，夏天天气比较热，最好...

糯米蛋是一种比较新奇的食物，那么大家知道糯米蛋的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法（01）制作糯米蛋的方法很简单，首先，我们将豌豆、胡萝卜、香菇、腊肠全部切成小丁，将糯米...

今天用莲藕搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯清甜，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料莲藕150克，糯米150克，白糖适量。操作方法莲藕准备好。然后把莲藕去皮，切成小片...

简要回答糯米小丸子的做法：将糯米粉用开水揉成光滑的面团，然后揉成小剂子，搓成小圆子即可。糯米小丸子吃起来软糯香甜，十分可口，一到元宵节就会吃这个，代表团团圆圆。下面给大家分享一下糯米...

c端午节包粽子的米一般以糯米居多，但是对于一些新手来说，包粽子需要多少米似乎不是那么清楚。一般情况下都可以包10个左右。这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。包多少个要看粽子...

今天为大家介绍一款非常有特色的地方小吃：糯米包油条，它又叫糍饭团，是湖北荆州地区有名的早点小吃，香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级...

（01）杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。（02）真空包装后...

简要回答制作四川糯米香肠首先将大肠洗干净，糯米浸泡捞起晾干备用；锅里放油，炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味；姜翻炒香后的糯米香肠，灌进小肠里面，然后用牙签扎小孔，大...

红枣、芝麻、花生搭配糯米粉做出来的小饼，营养丰富，而且软软糯糯的香甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）芝麻、花生、红枣准备好。【红枣去籽】（02）洗干净放置打浆机，加2小勺的...

简要回答今天，分享一道全新的美食——香软糯米凉糕的制作方法。这款凉糕口感清爽、软糯可口，甜而不腻，比市面上购买的还要美味。最重要的是，它更健康、更卫生，让您可以放心地让家人享用！一、...

健康功效：虾米：补肾壮阳、托毒、升压花生：健脾、化痰、润肺酱油：升压、补血、护齿操作方法（01）1.将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净泡水6小时；肠衣洗净，泡水2小时备用（02）将虾米洗净，泡软，切...

大米和糯米是我们在日常生活中常会吃到的东东，它们长相相似，所以有很多小伙伴分辨不出来，下面我们一起瞧瞧糯米和大米到底有啥区别吧！操作方法（01）颜色不同：大米呈白色透明状，而糯米则是不透明...

工具/材料罗非鱼2条，糯米粉100克，姜蓉适量，香葱适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把罗非鱼清理干净，然后起肉。把鱼肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉。1勺生抽、1勺料酒搅拌10分钟左右。【搅拌到鱼...

糯米胶是用来贴墙纸的，糯米胶无毒无味，很适合家庭装修用，只是该如何调糯米胶你知道吗？教大家调糯米胶的方法，一起来看看吧。操作方法（01）调糯米胶最好使用一个比较大一些的容器，一般用来搞装修...

大家对藕做菜的方法及品种都不是很了解，下面就给大家介绍一种。操作方法（01）糯米提前泡发2小时左右，泡发好的糯米，倒去多余的水分，加入干桂花搅拌均匀备用；（02）用清洁球擦洗藕表面的脏污，（或者刨...

糯米由大量支链淀粉组成。支链淀粉的分子中含的葡萄糖单元平均有600～6000个，像树枝似的一个个联串着，所以就管它叫支链淀粉。支链淀粉比较难溶于水，黏性很大，又被称为胶淀粉。所以糯米煮熟...

糯米藕是一道软脆兼具的菜，下面教你做。操作方法（01）把藕的头切出一厘米厚的盖子。（02）糯米提前泡两小时，准备一根筷子，把糯米填进藕节孔里，用筷子顶一下再接着装满为止。（03）稍微留点空隙。（04）确...

一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驱动，尝试能否做出发糕，没想到有了这般结果，记录在案，供日后参考改良完善。操作方法（01）1原料：准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖...

今天用越南珍珠香芒搭配糯米粉做汤圆，做出来的成品带着香芒的香味，清甜软糯，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）香芒去皮，然后把果肉切下来。（02）把果肉放到打浆机打成果浆。（03...

糯米芝麻糍粑，以前老妈经常做给我们吃，今天也学她做的步骤，试试做看看。操作方法（01）准备好糯米粉。（02）加点开水揉成粉团。【水量要一点点地加】（03）拿适量的芝麻，用过滤器洗干净。（04）开火把芝麻...

简要回答苹果鸡蛋糯米饼的制作方法如下：将苹果切碎，然后与鸡蛋和糯米粉搅拌均匀，下锅烙至成两面金黄的小饼即可。苹果不仅可以当水果吃，还可以与糯米粉相结合，做成美味苹果鸡蛋糯米饼，下面给...

糯米富含多种营养成分，有健脾养胃，促进消化的功效。糯米粘糕片是一种小吃，软糯香甜，特别受女性朋友的喜欢。下面就给大家介绍糯米粘糕片的做法，一起去看看吧！工具/材料糯米面200克。操作方法...

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láozāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯...

操作方法买1-2个新鲜大芒果（这样比较省事，但是追求味道的话可以买小芒果），将果肉切下，一定不要带筋哦，会影响口感。然后一半切成粒状，一半榨成果汁。将芒果汁倒入大碗中，然后依次加入糯米粉、...

用瘦肉、红萝卜、莲藕丁搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料红萝卜50克，莲藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克。操作方法把红萝卜、莲藕去...