关于鲜辣的知识

做剁椒鱼头记住两点，鱼肉嫩滑没有土腥味，鲜辣爽口简单易上手

发表于：2023-11-25

简要回答剁椒鱼头是湖南的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关，而且鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有不饱和脂肪酸，对脑部的发育...
鲜辣羊肉汤家庭做法，汤浓味鲜，天气冷喝一口羊肉汤全身暖暖的

发表于：2023-11-10

简要回答鲜辣羊肉汤是一道美味而温暖的家常汤品，它以浓郁的汤底和鲜嫩的羊肉为特色，适合在寒冷的天气里享用。下面是一份简单的鲜辣羊肉汤家庭做法：材料：-500克羊肉块-适量的姜片-适量的大...
一条鱼做两道菜：剁椒鱼头和水煮鱼的做法，鲜辣开胃，汤鲜肉美

发表于：2023-11-13

简要回答一条鱼可以做两道菜：剁椒鱼头和水煮鱼。这两道菜都以鱼肉为主要食材，味道鲜辣开胃，汤汁鲜美，非常受人们喜爱。首先，我们需要准备以下食材：-鱼头：适量，最好选择新鲜的鱼头，味道更鲜美。-...
【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲

发表于：2024-03-03

步骤/方法（01）鳐鱼头部半个，净重5斤左右。（02）将鳐鱼切成一寸见方的块。（03）大蒜两头去皮洗净，洋葱切块洗净，青红辣椒，香葱洗净，将加工花的食材码放在配菜盘内备用。（04）烹饪方法：1、锅洗净加入大量...
鲜香麻辣八爪鱼

发表于：2024-02-28

鲜香麻辣的首选操作方法（01）锅上火，注入适量清水，放入墨鱼仔，加入果皮，桂皮，丁香，八角，生姜，葱段，大火煮沸后转中火，煲至墨鱼仔熟而入味，捞出，沥干水分，装入碗里；（02）红椒洗净去蒂，籽切末，香菜洗净切末，蒜去...
鲜辣椒的腌制方法

发表于：2020-06-17

辣椒富含多种营养成分。下面，我们来看看鲜辣椒该如何腌制吧。操作方法挑选青椒首先应该仔细地挑选青椒，要挑选那些表皮没有虫眼、破皮或腐烂的青椒。清洗干净把挑选好的青椒用清水冲洗干...
辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱

发表于：2022-02-16

简要回答辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌...
麻辣小海鲜的做法

发表于：2023-12-26

喜欢海鲜，喜欢麻麻辣辣的，必须是麻辣小海鲜。操作方法（01）准备好全部食材，处理干净备用。（02）分别把贝壳、小蛏子焯水煮开口。八爪鱼煮八成熟。捞出控水备用。（03）再分别把藕片、皮皮虾、对虾、...
如何腌制鲜辣椒

发表于：2023-12-30

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。所以今天来看看如何腌制鲜辣椒？操作方法（01）辣椒洗干净（02）晾干辣椒（03）将生姜辣椒蒜切好（04）将植物油（...
麻辣鲜嫩的葱烧豆腐如何做

发表于：2024-02-01

豆腐质地细嫩，做法多样。煎炸卤煮炖，豆腐味道变化万千，但口感都同样美味。豆腐切小块，与大葱段一同红烧，加入花椒、豆瓣酱等调料。刚出锅的葱烧豆腐滚烫，鲜嫩，可口下饭。操作方法（01）准备新鲜碱...
鲜蘑菇炒辣椒做法

发表于：2017-05-24

鲜菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鲜蘑菇300克，青椒100克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽，蚝油适量。操作方法首先把蘑菇清洗干净，然后切成片。青椒切...
七大四川小吃麻辣鲜香

发表于：2024-01-03

操作方法（01）川味现在是红遍大江南北，风味独特，富有浓厚的地方特色的四川小吃，一直以来都深受人们的热爱。开吃网小7这个福建人也对麻辣鲜香的川味毫无抵抗力。1.钵钵鸡钵钵鸡从清代流传至...
麻辣鲜香的青笋炒肉怎么做

发表于：2024-02-26

青笋和猪肉切成片，下油锅爆炒，加入花椒、大蒜、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、辣椒酱翻炒后，用清水焖煮一会儿，加适量盐起锅。这道菜，名为炒菜，实为水煮，味道以麻辣见长，是下饭的极好搭档。操作方法（01...
秘制新鲜辣椒酱的做法

发表于：2023-12-30

秘制辣椒酱——外婆的手艺，本地也喜欢吃这个味道，外婆每次都自己弄，辣辣的很下饭，很爽口。辣椒酱美味的食物。日常生活里最常见的辣椒“小辣椒”。操作方法（01）采集新鲜的熟的红辣椒，清水...
朝鲜辣白菜的腌制方法

发表于：2024-01-09

朝鲜辣白菜是一种特别好吃的腌制类食物，有很多人都自己在家里制作朝鲜辣白菜，那么对于那些不会制作辣白菜的人来说，到底该怎样制作朝鲜辣白菜呢？操作方法（01）将大白菜洗净并沥干水分，掀开每一...
酸甜辣鲜鱼怎么做

发表于：2017-09-02

鱼的做法有很多种，今天这种是小编新学的做法，操作不难，味道真是非常棒呢！今天小编给大家分享的是酸甜辣鲜鱼，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：草鱼姜蒜头料酒生抽蚝油淀粉辣椒面老抽番茄酱...
最好吃的鲜辣椒酱做法

发表于：2024-02-29

普通人家经常会把多余的辣椒做成辣椒酱，其实好吃的辣椒酱做法是非常简单的。操作方法（01）准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜，洗干净，备好辅料（02）将辣椒和大蒜切碎，放入搅碎机中搅碎（03）加入辅料盐、...
辣椒保鲜储存方法

发表于：2019-02-07

简要回答新鲜辣椒放在保鲜袋封好封口，留一点空隙，再放入冰箱中进行保存。除此之外，还可以将新鲜辣椒制作成辣椒酱、干辣椒、枯辣椒等。辣椒是很好的下饭菜，很多时候我们自己家菜园的辣椒丰...
DIY家庭版水煮肉片麻辣鲜香

发表于：2023-12-31

春季乍暖还寒，偶尔吃一顿香辣的水煮肉片，还是很不错的，这道水煮肉片看似复杂，其实很简单，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来，而且家庭制作，在油量...
鲜辣椒酱的做法及配方

发表于：2023-12-30

辣椒酱是家里最喜欢的一种酱料，吃菜的时候加入一点简直是太美味了。今天小编为大家带来一份鲜辣椒酱的做法及配方，希望能够帮助到大家。操作方法（01）剁椒是用新鲜的辣椒300g(洗净后须阴干...
怎样做新鲜辣椒酱

发表于：2024-01-13

新鲜辣椒酱，是我们奶奶们每一年都会做的东西，用来做调料或者用来吃都是非常美味的，接下来，让我来教教大家美味的辣椒酱怎么做吧！操作方法（01）先把洗干净的红辣椒洗干净。（02）然后把红辣椒切碎，如...
自制鲜辣椒酱的做法

发表于：2024-01-05

怎么样做辣椒酱呢，怎样做才好吃呢？操作方法（01）首先需要到市场买大量的新鲜红辣椒。（02）然后将辣椒洗干净，将水分晒干。（03）接着将辣椒的蒂去掉，将其剁碎，可以用专门的机器来代替手工哦，省时又省力...
鲜辣椒酱的制作方法

发表于：2017-03-20

鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主，采用新鲜辣椒，配以小锅、低温（110℃左右）熬制，非油炸，不上火。佐餐、入菜均可。工具/材料蒜辣椒白糖盐生抽操作方法将蒜剥好后...
蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法

发表于：2019-01-06

蒜蓉辣酱炒鲜蘑，是把蒜蓉辣酱翻炒成汁后，再放入焯水后的鲜蘑一起炒制而成，口感咸香微辣，蒜香浓郁，再撒上些烧烤调味料，还有一种烧烤的味道。下面介绍一下蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法。工具/材...
朝鲜泡菜（辣白菜）的做法

发表于：2021-01-01

操作方法白菜洗净，对切，如下图，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。用手将白菜的水分捏干。锅中加油，8分热时起锅，再向油中家辣椒面，花椒面，盐，葱姜蒜末，酱油，搅匀。将酱...