关于竹笋的知识

竹笋因质脆、味香、鲜嫩，自古被誉为“菜中珍品”，可有一点，因其纤维素很高，最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法（01）将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜...

秋冬换季，天气骤冷，喝鸡汤有助于增强免疫力，预防感冒。鸡肉与不同食材搭配，口感各不相同。今天，用新鲜竹笋与鸡肉一起炖汤，汤里混合了竹笋的清甜味和鸡肉的鲜味，味道棒极了。操作方法（01）新鲜竹...

竹笋的食疗功效很多，可以增强免疫力，排毒养颜，还具有一定的减肥效果。这次，给大家分享一道“竹笋排骨汤”。清新甘甜，回味无穷。操作方法（01）准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。（02）将清洗...

新鲜竹笋肉似白玉,味极鲜美,口感脆嫩--炖汤,清炒都是家庭里的一味好菜!我们家向来就喜欢吃竹笋,特别是新鲜的竹笋,做法中采用肉片清炒,即能体现笋的味鲜也能突出肉的香味,两者相互融合...

竹笋买来后，必须要去皮，这去皮的过程也是有一定讲究的，去的不好我们就没有多少笋肉可以吃了哦。那么竹笋一般要怎么去皮呢？小编分享一下我的方法操作方法（01）不管你是从地里挖出的竹笋还是买...

朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为...

常食竹笋有什么好处？虽说地上走的天上飞的东西都有可能成为我们的盘中餐，但是其实平常我们吃得最多的食物还是埋在土里面、从泥土里面长出来的，除了平常的萝卜和红薯之外其实还有一个营养...

竹笋具有消除疲劳、清热解毒和减肥的食用功效。竹笋排骨汤的食材选用方便，制作方法简单，是一道适合大众口味的家常菜,下面就来说说我的家常做法。操作方法（01）将新鲜的竹笋去皮、洗净，切成5...

今天小编要和大家分享的是干竹笋怎样泡发，希望能够帮助到大家。操作方法首先将笋干放入一个较大的容器，如下图所示。然后往容器里面加入适量的开水，如下图所示。接着往容器里面加入适量的...

【竹笋的好营养】“笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白...

做为吃货，当然是要吃尽天下美食，吃从来没有吃过或不常吃的东西。竹笋就是不怎么常吃，但是也会想着吃。下面我来炒一道这样的菜。操作方法（01）准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。（02）竹笋需要...

竹笋滋味清新，营养价值很高，但是，竹笋虽好，MM却不能吃太多，因为竹笋中含有的酪氨酸有可能会给女性造成晒黑、皱纹等皮肤困扰。操作方法（01）竹笋是春末夏初的一种良好食材春夏交替之机，竹笋大量...

竹笋是我们日常生活总经常见到的一种食材，它通常生长在湿润的地带，含有的营养物质十分的丰富，具有很好的营养价值，用来做菜是不错的选择，那么今天我们就来说一说竹笋的作用以及食用禁忌。操...

简要回答干竹笋一般在储存上都会选择比较干燥和有阳光的地方，尤其是注意要将干竹笋进行封存，这种封存方式一定是密封，千万不能进空气，像这种保存方法大概能在20天左右，还有一种方式就是放进...

在迷你世界中，几乎所有的树木都可以种植。那么肯定有玩家要问了，迷你世界里的竹子能像树那样自己种植吗？答案是可以。今天小编教大家迷你世界竹笋怎么繁殖？迷你世界的竹笋怎么种？迷你世界竹...

鱼香肉丝可是一道四川名菜啊，也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口，相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡发，再把所有的食材准备好，洗净，蒜、姜、葱都切成末...

美味的竹笋干，在冬天的时候，加上一根猪筒骨熬制，那绝对是一道美食啊！但是，笋干的制作方法，你们知道吗？下面我跟大家介绍一下我家笋干的做法，喜欢的朋友可以学做一下。操作方法（01）先将砍回家的大...

竹笋味道十分的鲜美，而且它的营养价值又很高，所以受到很多人的喜爱。竹笋虽然好吃，但是它的皮却不好剥，怎样又快又方便的剥皮呢?下面小编就带大家一起来学习一下吧。操作方法取新鲜的竹笋，...

竹笋是我们平时比较常见的食物，也很受大家的欢迎，不小心多买了吃不完也是很正常的。那就一定要学会怎么保存竹笋了，那么下面就为大家具体来介绍一下。操作方法01如果竹笋长时间放在强光和...

我们才买回来的新鲜竹笋，是苦的，那么怎么样才能去除竹笋的苦味呢？操作方法（01）可以把竹笋纵向切成两半，剥掉外面的叶子，去掉根部有粗糙纤维的部分，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8分钟就可以...

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良...

干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清...

竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材，竹笋营养价值很高，能利尿消肿，也能润肠通便，更能提高身体免疫力，但是竹笋虽好，在食用时却人一些需要注意的地方，有些食材是不能和竹笋一起吃的，那么竹笋不能和什...

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。但是新鲜的竹笋怎么长期保存呢？操作方法（01）短期内保存。如果需要保存的时间不长，可以用把竹笋密封储存。用大容器，比如缸，或者保鲜袋，淋上少许水...

笋是我喜欢的食材，尤其是新鲜的大毛笋，但北方因为地理与气候的原因，当地是不出产大毛笋的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶尔一个机会，在一个小摊见到它，欣喜之余赶紧买了它们回家，然后，用它与腊...