糖醋萝卜的做法

想知道糖醋萝卜怎么做吗？小编今天教你怎么做。

操作方法

（01）糖醋萝卜是一道非常酸爽可口的下酒菜，开胃解腻，这款菜操作简单，居家食用十分适合。准备材料：白萝卜，盐适量，白醋，糖，生抽。

（02）先将萝卜洗净切成薄片，更容易入味，放入碗里，放一点盐先腌制片刻，等待萝卜出水后，将水倒出。

（03）然后再加入少量盐，糖，腌制20分钟后再次倒出渗出的液体，腌制过程就结束了，这样可以提高萝卜的保质期。

（04）最后倒入生抽和白醋，没过萝卜片就可以啦，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一天，酸脆可口的糖醋萝卜就做好了。