凉薯焖鸭子
(01)凉薯的图片
(02)鸭子斩件洗净,放入铁锅炒干水分后,在锅中滴入少许油,放入姜片三花酒酱油盐一起翻炒几分钟,加入一碗水,转小火慢焖。
(03)焖鸭子的空闲就把凉薯剥皮切片。
(04)十多分钟后鸭子水分将干,倒入凉薯一起翻炒,盖上锅盖。
(05)开盖看见水分已经干了,开始往外吐油,加点生抽即可出锅,鸭子的鲜香和凉薯的清甜结合的完美无缺。