焖鸭肉是一道非常浓香美味的家常菜,做法和食材都非常简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
鸭肉,姜片,生抽,料酒。
操作方法
首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块。
热锅下油,放姜片进去爆出味来。
然后鸭肉下锅。
加适量的盐、生抽、料酒翻炒入味。
然后加小半碗水进去,盖上盖子小火焖到水份差不多干完,大约10分钟左右就可以了。