工具/材料
青椒，鱿鱼
操作方法
新鲜青椒洗净，切丝，装盘备用。
鱿鱼洗净，切好，装盘备用。
鱿鱼中加白酒，老抽，姜末，盐适量，去腥味入盐味。
锅加热，然后加青椒丝（加一点红椒丝配色），翻炒至其变色，加油适量，翻炒2分钟，
再加入处理好的鱿鱼，中火炒8分钟左右时放味精，花椒面少许，葱叶少许，起锅。
特别提示
你学会了吗？
酷知知识帮
