干锅大薯洋葱瘦肉煲,这道菜 主要食材是大薯、洋葱、瘦肉,加姜片、蒜米焖出来的成品非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。
(01)大薯、洋葱准备好。
(02)把洋葱切成丝,大薯切成方块。
(03)把姜片、蒜米、老干妈酱准备好。
(04)把猪肉切成一块块方块。
(05)加姜蓉、老干妈酱、生抽、老抽、料酒腌制一下。
(06)用一个深点的锅,下油铺蒜米、姜片、香葱下去。
(07)再铺上大薯、洋葱。
(08)然后铺上瘦肉块。
(09)盖上锅盖中火焖4分钟后转小火。【食材可以洒点水进去,或放洒也可】
(10)焖到有蒜葱的很浓香味打开把底材翻转上来再焖。
(11)全部干完闻到有点烧焦 的蒜香味就可以了。