油豆的做法主要有肉末干煸豆角、土豆炖豆角、油豆角红烧肉、梅干菜烧油豆角、油焖豆角、土豆豆角炖南瓜、土豆油豆角烧排骨、肉焖油豆角。今天给大家介绍土豆炖豆角的做法。
(01)油豆角、花皮豆角洗净切好,土豆去皮
(02)土豆切块
(03)五花肉切块,姜切片
(04)生姜和肉下锅炒出油
(05)放酱油、料酒和水
(06)放锅烧至肉熟
(07)下土豆烧一会
(08)下花皮豆角和油豆角
(09)豆角焖熟后防熟
(10)出锅前放大葱即可。
土豆先炖至五成熟再放豆角一起炖