胡萝卜营养丰富,适当吃些对身体好。胡萝卜用来炖汤,味道非常好。今天小编给大家分享一下胡萝卜土豆排骨汤,希望大家都能喜欢。
(01)取1-2个土豆,将土豆削皮,清洗干净,切成块状;如果土豆没有马上煮,要泡在水里,避免氧化变色;
(02)取一根胡萝卜,将胡萝卜削皮,清洗一下,切成和土豆大小一致的块状;
(03)取一小块姜,将姜清洗干净,切成薄片;
(04)将排骨洗净,放入锅里,放入姜片,加入适量的料酒、水,煮开;
(05)将锅里煮开的排骨捞出,用凉水冲洗干净;
(06)将洗净的排骨放入高压锅,再将胡萝卜、土豆也放入锅里,加入适量的水,盖上锅盖,开始压煮;
(07)大火压煮至高压锅响声响起时,将火调为中小火,继续压煮十分钟;关火,到气阀失气,再打开,加入适量的盐和鸡精调味,就完成了!非常美味的汤哦!