怎样包饺子？

过年过节吃饺子的时候总有些人不会包饺子，那么应该怎样包饺子呢？

操作方法

（01）选择筋道的好面粉。

（02）和面加水。一般情况下，500克面粉加250～300克的温水，放3-5克精盐，充份揉和，一定要醒面30-50分钟后再擀皮。

（03）擀皮。外圈薄，里圈稍厚这样的饺子皮不容易煮破。

（04）取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。