餐巾又叫口布,是酒席宴会上专用的保洁方巾。今天,就跟着几分钟课堂一起来学习如何用餐巾折出双管盘花吧!
(01)将餐巾正面朝下平铺在桌面上。
(02)把餐巾的上边和下边分别向中线折叠,并将餐巾沿中线对折。
(03)将餐巾的两端分别向中间卷到中线位置。并放于餐盘中,这样,双管盘花就折出来了。
(01)双管是东北的一种乐器,制作材料多采用老红木或南柞木。