喝羊奶的一些禁忌

现在，羊奶已经成为了已经比较大众化的营养饮品，很多的研究表明，羊奶的营养价值要比牛奶高，所以选择喝羊奶的人也越来越多，但是在饮用羊奶的时候，为了使其价值发挥更大，我们需要注意一些问题，就是喝羊奶的禁忌。

操作方法

（01）羊奶不能和含酸的食物同食羊奶本身是属于弱碱性的物质，而且羊奶中含有大量的蛋白质和其他的营养物质，一旦和羊奶和酸性食物一起食用，在酸性条件下，蛋白质很容易就会凝集，这样的话就会影响羊奶中蛋白质已经其他营养物质的吸收和消化，就有可能出现消化不良等情况。含酸或者酸性食物：含草酸的韭菜、菠菜、咖啡等；含果酸的果汁，橘子等；含鞣酸的茶类饮品。这些都不建议和羊奶同食。

（02）羊奶在高温时不要加糖羊奶中含有赖氨酸，而赖氨酸在高温加热的条件下很容易就和糖发生化学反应，生成果糖基赖氨酸，这是一种对人体有害的有毒物质，一定要注意。所以喝羊奶想要加糖的人要在羊奶温度降下来以后再加，如果是年纪稍微大一点的人，为了防止高血糖等疾病的发生建议还是不要加糖。

（03）羊奶服药不可取很多人在服药的时候为了图方便，就直接有羊奶服药，这个情况是不可取的，因为用羊奶服药，羊奶中的小分子会很快的在药物表面形成一次膜，抑制药效；而且药物里面的一些化学成分还会影响羊奶中的微量营养元素的吸收，所以说用羊奶服药就会使得两者都不能发挥更大的作用。