如何清洗新鲜的香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。那平时食用香菇时，我们应该如何清理呢？

操作方法

（01）用清水将香菇表面冲洗干净。

（02）冲洗后用盆打一盆清水。

（03）加一勺至两勺的盐放入盆中，搅拌一下。

（04）将刚刚的香菇倒入盆中，静待一段时间。

（05）用手轻轻的搓洗香菇。

（06）再用清水多冲洗一两遍即可。