假蒌煎蛋的做法既简单又好吃,现在示范给大家看看。
(01)把假蒌叶摘出来洗干净,准备好2个鸡蛋。
(02)然后把假蒌叶切成一条条,鸡蛋打到盘子准备。
(03)开火下油。
(04)倒假蒌下去加适量盐翻炒一分钟。
(05)捞上鸡蛋盘里加点盐搅拌均匀。
(06)再开火下油。
(07)把调好的鸡蛋假蒌倒进去摊平。
(08)用中火煎3分钟左右把鸡蛋饼反转过来再煎3分钟就可上碟了。
(09)香喷喷的假蒌蛋就做好了。