腰果鸡丁怎么做？

鸡肉营养丰富，腰果有极高的药用价值，几天就来介绍一下腰果鸡丁的做法，希望让忙碌中的你们给身体充充电，身体更健康！

操作方法

（01）鸡大腿去皮，剔骨,切成丁块儿。加1勺生抽，1茶匙白糖，1勺淀粉抓匀腌制10分钟

（02）腰果提前微火炒脆;

（03）彩椒切小块儿, 蒜切片，葱切碎,油烧热,下腌好的鸡丁翻炒;

（04）颜色变白放葱蒜一起翻炒;

（05）烹入料酒，1小勺酱油，适量盐，彩椒下锅炒;

（06）最后把腰果倒进锅里炒匀立刻关火。

特别提示

腰果一定要提前微火炒脆;

腰果倒进锅里炒匀以后才可立即关火。