炒豆芽是一道普通的家常菜,可口简单,让我们一起来学习一下。
(01)豆芽洗净备用。
(02)肉切片。
(03)葱、姜备用。
(04)热锅里倒油。
(05)油热后放几粒花椒,放切好的姜片。
(06)放切好的肉翻炒。
(07)待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香。
(08)放入洗好的豆芽,迅速翻炒。
(09)倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可。