工具/材料
生蚝 洋葱 盐油糖鸡精 白兰地 番茄酱 辣酱 柠檬
操作方法
将洋葱切成沫备用,生蚝洗干净,一定要洗干净,不然有泥沙的,然后生蚝肉切成沫,备用
锅里热油,将洋葱沫爆香,加入准备好的生蚝沫,翻炒片刻加入番茄酱,辣酱,加入少量水
煮两分钟左右,起锅时加入准备好的白兰地,再挤少许柠檬汁
调味料最后加入,量加多少根据个人口味加。翻炒均匀后就可以出锅啦,可以准备一个干净的玻璃瓶装做好的生蚝鸡尾酱,待吃的时候取出一些,方便美味。