藕夹肉外稣里嫩,味道特别好,吃了第一次还想第二次。
(01)藕洗好,切成片
(02)肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好
(03)将半的肉夹在藕片里
(04)面粉加蛋,和盐味精,搅拌好
(05)将面粉裹住藕片放入油锅中
藕片尽量切薄些 ,不要切断。