榄角营养丰富,是一种健康食品,榄角的做法五花八门,今天用瘦肉搭配榄角蒸,做出来的成品味道鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
榄角100克,瘦肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。
操作方法
瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好,
瘦肉切成小片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
然后把瘦肉铺到碟子。
再铺上榄角。
最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱。
放到锅里大火蒸12分钟左右。
非常美味好吃的榄角蒸瘦肉就做好了。