玉子烧是日料中一道有名的菜品,今天我就和大家一起分享一下它的家常做法吧。
(01)首先取几颗鸡蛋,打成蛋液备用
(02)然后加入适量盐,牛奶和少许面粉搅拌均匀备用
(03)取一口小方锅加热少许油涂匀,然后把蛋液倒入了锅中,薄薄一层即可,待蛋液凝固后开始折蛋液
(04)然后把鸡蛋卷好备用
(05)然后取适量的奶酪切成薄片备用
(06)把奶酪片放在鸡蛋上再倒上一层鸡蛋液,当凝固后在折起,如此重复两次即可
(07)最后把做好的玉子烧切好装盘即可开吃啦