春节有哪些传统美食？

春节是我们一个比较重要的传统节日，每个地方都有每个地方的民俗文化以及传统美食。

操作方法

（01）饺子：饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

（02）年糕年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。

（03）汤圆：汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史悠久。汤圆最早叫“浮元子”，后来又地区把“浮元子”改称元宵。吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

（04）春饼春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。