操作方法
把黑木耳洗干净,提前用冷水泡发好
把白菜去掉老叶子,洗干净,沥干水分,撕开备用
锅中倒入适量油,油热放下葱和蒜爆香,再倒入黑木耳翻炒,接着倒入大白菜一起炒到白菜变软,倒入适量水焖一会
等到水分收干,继续翻炒,倒入少许盐,盐会让白菜出水,继续翻炒到水分收干即可。