關於黃豆的知識

簡要回答黃豆不能和豬蹄一起吃，平時有些人選擇利用黃豆跟豬蹄一起烹飪美食，其實吃完之後會引起腹脹。衆所周知，黃豆燉豬蹄作爲美味可口的食材。但黃豆吃完之後會出現脹氣，再加上豬蹄屬於高...

黃豆的營養價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，爲其他糧食之冠。但有研究顯示認爲：男性還是少吃黃豆製品爲好操作方...

簡要回答在烹飪滷汁黃豆時，需要準備好對應的食材，比如黃豆八角，桂皮，醬油，白糖，蔥，味精，食用油等等，將所有的食材完全準備充分之後，接下來就開始製作滷汁黃豆，下面簡單介紹乳汁黃豆怎麼做？黃豆爆香...

可以做青黃豆炒肉末。步驟：豬肉剁成肉沫，用鹽、生粉、生抽醃十分鐘左右；把青黃豆倒進沸水裏煮2分鐘左右，撈出用涼水沖洗一遍，瀝乾水；熱鍋上油，先炒肉末，待肉末變色後即可盛出，再另炒青黃豆，翻炒1...

黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是衆多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。下面我們來看看黃豆的營養價值及功效與作用。黃...

蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯？操作方法（01）將黃豆洗淨...

豬蹄既是一種美味菜餚還是一道治病良藥。豬蹄含有的膠原蛋白對面板具有抗衰老的功能，而且能改善冠心病和腦血管病的病情。青少年吃豬蹄能夠有助於生長髮育，中老年人吃豬蹄能夠減緩骨質疏...

黃豆醬作爲調料，不但可也讓才的口味更加鮮美，而且同時也可以增加菜的營養價值，要知道黃豆醬和韓國的大醬一樣，也是含有豐富的蛋白質和微量元素的，平時多食用一些黃豆醬，對於保健身體預防疾病...

黃豆炒青椒是一道家常素菜，一般是由新鮮的黃豆爲主料做成的，今天教大家做這道青椒炒黃豆，一起來看看吧。操作方法最好是用剛剛收下來還沒有曬乾的黃豆，這樣的黃豆炒出來味道纔好，你要是實在...

陳醋具有預防衰老的作用。能仰制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑。具有美容護膚和防治肥胖作用。使體內過多的脂肪轉變爲體能消耗，還可使攝入的糖、蛋白質、脂肪等營養...

操作方法（01）1.將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上，與麪粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室溫25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五天即可長出深黃色的...

生活中很多人喜歡用醋泡花生或者黃豆吃，據說有不錯的減肥效果。那麼醋泡黃豆真的能減肥嗎？接下來我們一起來了解一下吧。醋泡黃豆能減肥嗎醋泡黃豆能減肥。因爲醋裏含有氨基酸和醋氨酸，能...

這幾天天氣寒冷，小編也沒出門，讓我看看冰箱還有什麼食材，找了半天發現，之前煮熟的黃豆黑豆花生還有點，還剩點西蘭花，乾脆就用西蘭花拌熟黃豆黑豆花生，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。...

愛美之心，人皆有之，隨着生活水平的提高，使得越來越多的人都開始注重自身形象問題了。今天來給大家說說該怎樣利用黃豆渣來製作美白麪膜？操作方法（01）根據自身臉型的大小來準備適量的黃豆，之後...

黃豆廣泛種植於世界各地，據說使用黃豆製作而成的枕頭可以保護頸椎。下面，我們來看看黃豆枕頭保護頸椎的做法吧。操作方法（01）炒熟黃豆不能使用幹黃豆製作枕頭，因此，乾燥的黃豆容易發芽和產生...

毛豆和黃豆都是大家吃過的食物，因爲名字不同，所以很多人以爲這是兩種完全不同的豆類，事實上，毛豆和黃豆是一種豆類，只是同一種植物在不同時期的稱呼不同而已。毛豆其實就是黃豆，但是毛豆是新...

將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火...

簡要回答黃豆水其實具有食療保健的功效，所謂的黃豆水就是煮黃豆之後產生的水。不得不說，黃豆水能夠健脾利溼，而且還可以起到解毒的功效。通常情況下，一些脾胃虛弱的小夥伴，可以適當的喝黃豆...

辣椒黃豆如何醃製呢？今天小編爲大家講解一下。操作方法去超市買一些新鮮的紅辣椒，將其在陽光下面曬半天，如圖所示。將黃豆和花生用清水泡發，最好泡半天，如圖所示。將泡發的黃豆和花生煮熟，如...

此菜集營養美味於一身。操作方法（01）黃豆清洗乾淨備用。（02）冷水將黃豆下鍋，水要沒過黃豆，加入蔥白、薑片、八角大火燒開。（03）水開後火要調小，煮10分鐘，將黃豆撈出備用。（不能過冷水）（04）胡蘿蔔切丁...

黃豆燉豬肺，是一道很不錯的家常菜，做法簡單，做出來的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豬肺清洗乾淨，然後放到鍋里加水煮沸。（02）煮沸後再煮3分鐘左右撈上盤子用清...

黃豆燒肉是一道大家經常吃到的菜餚，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請買新鮮的，爲了節約時間你可以讓買肉的幫你把肉切好；（2）黃瓜，在購買的...

滷黃豆是一道大家都非常喜歡吃的下酒菜。那如何做滷黃豆纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先，將黃豆和香菇用清水泡半個小時。（02）然後把大蒜撥...

黃豆醬是一種常見的調料，有很多種吃法，今天我們來介紹一下它是怎麼做成的。操作方法（01）首先先把黃豆挑選一番，把壞的挑出，以免影響口感（02）把黃豆淘洗乾淨放在水中浸泡一天（03）把浸泡好的黃豆隔...

步驟/方法（01）1、將豬手去毛，斬成大塊（這功夫都讓店家做吧）黃豆洗淨，準備好薑片，蜜棗。（02）2、將豬手放入溫水中煮至沸騰去血水。（03）3、取出豬手沖洗乾淨。（04）4、將豬手、薑片、蜜棗、黃豆放入電...