關於雞尾酒的知識

酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裏的水果味往往掩蓋了酒精的分量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記...

新手朋友們學習調酒時，可能對雞尾酒各種調製法分的不是太清楚，但不外乎就是四種。我們所要了解的重點並不在於每種方法怎麼調，因爲這個過程比較簡單，而是當你看到一款雞尾酒配方時應該運用...

今夜不回家是專門爲男士打造的一款雞尾酒，所有酒精的酒精度數都超過了40%，被火點燃後更有傷口上撒鹽的感覺，厚重、濃烈、辛辣，或許只有真正的勇士纔敢於嘗試。操作方法（01）將所有基酒都倒入...

相信很多看過電視劇裏瀟灑的調酒師調出的一杯杯色彩豔麗的雞尾酒都會心動吧，其實調酒沒有我們想象中那麼難，基本的雞尾酒我們自己在家裏都可以製作。那麼，今天我就來教大家調製基本的雞尾...

苦澀藥水的華麗轉型——金湯力Gin&Tonic，18、19世紀瘧疾正在印度半島上肆虐，當時人們發現奎寧可以預防和治療這個可怕的疾病。然而，奎寧味道極苦澀，爲了改善口感，則發明了奎寧兌水再加...

莫吉托雞尾酒寓意是代表着浪漫的愛情，又或者是比較珍貴的初戀。所以將這種酒寫入到一首情歌裏面，一點都沒有違和感，並且名字整體聽上去也是比較洋氣又浪漫的，其實這種酒算是雞尾酒當中的一...

雞尾酒逐漸受到年親人的喜愛，那麼雞尾酒的口感如何，好不好喝呢？操作方法（01）RIO雞尾可直接飲用。（02）酒精濃度只有4%，很少喝醉，但是RIO雞尾酒有後勁，不宜喝太多。（03）是果汁加烈酒調製而成，果味更強...

用力搖晃雞尾酒盅這裏面是有玄機的：猛烈搖晃，可以讓氧氣溶入酒中，產生細微氣泡緩和烈酒的刺激性。烈酒與果汁充分混合後，味道會圓潤順口，喝起來口感很好。我們去酒吧喝酒，常常會看到調酒師在...

操作方法準備的材料一般是：棕色的可可酒加上酸奶，這裏的酸奶有些地方也喜歡用鮮奶，看大家自己的愛好。按順序，先倒入可可酒，然後注入我們的酸奶，注入酸奶的時候有一點要注意，我們要沿着杯壁注...

去過酒吧的人一定對火焰雞尾酒不陌生吧，看着炫酷的調酒師爲我們調上一杯帶着火焰的雞尾酒，如果你是第一次看到，你一定會覺得又新奇又有趣兒，但是問題來了，火焰雞尾酒又不是拿來看的，我們要喝...

紅粉佳人這款雞尾酒是1912年在倫敦上演的一部很火的舞臺劇“紅粉佳人”中女主角赫治爾多恩小姐手中捧的雞尾酒，它的製作方法有好幾種，小編在這裏一一爲大家介紹。操作方法（01）需要金酒30毫...

縮印版牛津英語詞典是這麼定義雞尾酒的：烈性酒與其他輔助材料（譬如果汁等）混合而成的酒精型飲料。透過一頁簡單的製作說明，往往很難說清調製不同類型雞尾酒的方法，而本文將指導你如何調製基...

一聽到。“藍色夏威夷”給人的感覺酒如其名，洋溢着熱帶風情，見到它就會讓人不禁聯想到常夏之島——夏威夷的陽光、海灘、浪涌，滿滿浮現眼前。而且對於不喝酒的人來說，“藍色夏威夷”在製造...

適合女生喝的雞尾酒有哪些？雞尾酒種類多種多樣，基本上每個人都能找到適合自己的那款。那麼哪些雞尾酒酒精含量少，又不是很甜，特別適合女生喝呢?下面小編來給你介紹下。雞尾酒的名稱一般是...

雞尾酒在現在的社會上是越來越常見，很多人都是經常可以喝到雞尾酒。一般的人對於雞尾酒在乎的只是好喝與否，至於雞尾酒的配方很少有人會去關心，今天小編帶大家一起學習下雞尾酒的配方都有...

莫吉托(Mojito)一種傳統的古巴雞尾酒，傳統上的Mojito由朗姆酒、糖、朗姆汁、蘇打水和薄荷這五種原料所調成。朗姆酒的烈性與薄荷的清爽正好完美的互補，加上其簡單的製作工藝造就了Mojito...

相信大家對“螺絲刀”這款酒並不陌生，今天我要爲大家分享的是另一款延伸雞尾酒——黃金螺絲刀。操作方法（01）用杯：平底大口徑杯子。如威士忌杯、可林直杯、海波杯、八角柯林杯等。（02）調法：直...

工具/材料蘇打水、橙皮力嬌酒、百香果糖漿、龍舌蘭酒、檸檬、冰塊、海鹽操作方法首先，切半個檸檬取汁。取1份龍舌蘭酒倒入檸檬汁中。再取2份橙皮力嬌酒倒入。再倒入一份百香果糖漿。再...

瑪格麗特被譽爲“雞尾酒之後”，是美國調酒師JeanDurasa爲紀念亡妻Margarita創作的一款雞尾酒，是1949年全美雞尾酒冠軍。調酒大師JeanDurasa的戀人Margarita在墨西哥相戀，Margarita在一次...

RIO雞尾酒是一種品牌爲rio的雞尾酒，主要製作配料有：果汁、白蘭地、朗姆酒等，其酒精濃度只有4%vol，也就是275毫升裏面只有大概11毫升的酒精。rio雞尾酒因爲其顏色亮麗，口感好，備受時下不少年...

致敬經典雞尾酒之B52轟炸機操作方法（01）備好相關材料，百利甜酒，咖啡利口酒。百加得151朗姆酒（02）準備一個子彈杯，一把引流匙（03）依次將酒引流，第一部分是咖啡利口酒，第二部分是百利甜酒，第三部分是...

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作爲基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成...

“深水炸彈”雞尾酒可以指一種酒，也可以說是酒的一種喝法，是當下比較個性的喝法，混合了啤酒麥芽的勁道和冰凍後的蒼涼與伏特加獨特的幹烈，能喝下一杯不倒便已經到了酒中至高境界，連飲三杯便...

在這炎熱的七月我想爲大家多分享些解渴解暑雞尾酒的做法，比如那些加汽水的。今天爲大家分享的是一款極其經典的長飲風格的雞尾酒——“莫斯科騾子”。操作方法（01）莫斯科騾子”又名“莫斯...

大家平時去酒吧的時候喜歡點什麼樣的雞尾酒喝呢？很多人表示不大清楚各類型雞尾酒的做法，也不知道適不適合自己喝，沒關係，今天爲你介紹酒吧裏最常見也最受歡迎的幾種雞尾酒。操作方法（01）長島...