美味魚湯的家常做法

作爲一個哺乳期的媽媽，多喝魚湯不僅能夠補充營養，也能增加奶水。今天小編就給大家介紹一道美味又營養的魚湯，希望大家能喜歡。

操作方法

（01）取1小塊姜，清洗乾淨，連皮一起，切成薄片狀（也可以先去皮，再切成薄片狀）；姜可以去除魚腥味；

（02）蔥不僅能點綴，也能去除魚腥味；取2-3根蔥，清洗乾淨，切成蔥段或者蔥花；枸杞1小把，清洗乾淨；

（03）將魚殺死，颳去表面的魚鱗，去魚嘴腮幫裏的“舌頭”，清除內臟和黑膜，清洗乾淨；

（04）開火，加入適量的食用油，待油溫升高時，加入薑片，炒出香味；

（05）加入適量的水，同時將切好的魚肉和洗好的枸杞也一起下鍋，煮開；

（06）將豆腐盒子四邊用刀刮一下，倒出來，切成小塊狀；在鍋裏湯汁煮開時，加入切好的豆腐；豆腐我們選擇內酯豆腐，這種豆腐比較嫩；

（07）待鍋裏湯汁再次煮開時，加入適量的鹽和味精，調味，撒上蔥花，就完成了，可以開始食用了！也可以再煮久一點，湯汁會更濃白。