海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。
(01)凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片。
(02)鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。
(03)煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片。
(04)煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
(05)出鍋前撒鹽即可。