豬雜湯營養豐富,口感鮮美,做法也很簡單,今天我們一起學習一下它的做法
(01)首先取適量的豬雜,然後切成塊狀備用,再切上適量的薑絲備用
(02)鍋中放入適量的水,調入適量的鹽,然後用大火進行煮開
(03)然後把豬雜倒入鍋中焯一遍水,然後調入適量的料酒去腥
(04)然後再取一鍋清水,把豬雜放入鍋中進行煮熟,然後調入少許鹽,味精,再把洗淨的小青菜放入鍋中
(05)最後等鍋中的青菜煮熟後即可出鍋