魚怎麼煮湯好喝呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。
準備好魚,然後去鱗片、去內臟、清洗乾淨,接着在魚身上畫幾刀使得更好的入味。
蔥姜蒜切片備用。
在鍋內加入油,加入蔥段、薑片等爆炒出香味。
小心的把魚放入鍋裏面過油,兩面都煎一下。
鍋內倒入清水使其沒過魚,接着再加入一些蔥段、薑片等,然後小火煮半小時就可以了。