(01)紫薯一根,用鍋壓熟,勺子壓成泥。
(02)準備好各種原料。
(03)雞蛋分開蛋黃,蛋清。用蛋清加糖打發蓬鬆。
(04)依次加入蛋黃、黃油和紫薯泥,攪打均勻。
(05)倒入抹油的模具中185度約15分鐘。
(06)切好裝盤後澆上桑葚果醬就可以吃了。