香菇菠菜豬肉水餃

水餃是我們生活中經常吃的一種食物，味道很好。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇菠菜豬肉水餃，希望大家都能喜歡。

操作方法

（01）取半斤豬肉，將豬肉清洗乾淨，絞成肉泥；將肉泥放入盆裏，加入適量的生抽和料酒，抓勻，醃製十分鐘；

（02）取7-8株菠菜，將菠菜去根後一葉葉清洗乾淨，瀝乾水分，再切成細段；

（03）取3-4個鮮香菇，將鮮香菇清洗乾淨，再切成小碎塊；

（04）取4-5個蒜頭，將蒜頭去膜，清洗乾淨，再剁碎；

（05）將菠菜、香菇、肉泥、蒜末放在同一個盆裏，加入適量的鹽和雞精，翻攪均勻，餡料就做好了；

（06）取一個餃子皮，用勺子舀入適量的餡料，放在餃子皮的正中間；將餃子皮對摺，再捏合即可；

（07）將所有餃子皮與餡料一一包好，就完成了；做好的餃子我們可以依據自己的喜好方式，用來蒸、煮、炸、煎都行；蒸餃子和煮水餃的時候，煮到餃子皮變略微透明，就熟了哦！