甜酒釀具有健身、暖胃、活血、滋補、豐胸的作用,用雞蛋、紅棗、枸杞、土紅糖搭配煮出來的效果更佳,對女性有保健美容的功效,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
甜酒釀小半碗,雞蛋1個,紅棗、枸杞、土紅糖適量。
操作方法
把全部食材準備好。
把紅棗清洗乾淨然後去掉裏面的籽。
放到鍋裏,加2碗水進去蓋上蓋子,大火煮沸轉小火煲7分鐘左右。
然後下紅糖進去。
紅糖融化完後再下枸杞進去。
煮1分鐘左右,再下甜酒釀進去攪拌一下再小火煮。
雞蛋打到碗裏攪拌均勻。
然後把煮滾的甜酒釀衝到蛋碗裏。【酒釀衝進去雞蛋就馬上熟了,而且這樣剛熟的雞蛋花特別嫩滑】
非常清甜好吃的雞蛋紅棗枸杞甜酒釀就做好了。