好吃簡單的油餅的做法

油餅，現烙現吃，簡單好做。

操作方法

（01）白麪倒入碗裏，加入涼水和麪，和好的面醒一會，

（02）把麪糰放到案板上，揉好，擀成餅，

（03）中間倒入食用油，攤開，撒一點白麪，

（04）把麪餅捲起來，捲成一個長卷，

（05）把長卷，捲起來，再擀成餅，

（06）油鍋，放入油餅烙成兩面金黃。

（07）出鍋上盤可以吃了。

特別提示

倒入油可以用油刷刷一下或者像我這樣拿着餅邊對摺，油就沾到對面了，兩面蹭一下就可以了。

卷好的餅不能擀的太大，免得漏油。