關於好吃的知識

我教大家一種簡單的炒蜆子的方法，保證做出的蜆子既實惠又好吃操作方法（01）先把蜆子放在水中，浸泡四五個小時左右，確保蜆子把殼裏的沙子都吐乾淨了，這樣炒出來的蜆子吃上去不會被沙子咯牙（02）先...

河蝦是一種野味，它營養豐富，味道鮮美，如果把它炸好以後用青椒簡單一炒，絕對是一道很好的下酒菜操作方法（01）把河蝦用鹽水浸泡10分鐘，然後淘洗乾淨（02）把青椒清洗乾淨切碎成小塊，大蒜去皮洗淨切成...

老公每次出差我都會給他安排任務說給我們娘倆兒捎點兒好吃的唄，唉，這吃貨就這麼大點兒志向，呵呵，其實不用我安排，老公每次回來都會帶些當地的特產，都是些零食之類的，要說這肉類還真是第一次帶...

今天小編給大家分享一下要怎麼炒金針菇纔好吃。操作方法（01）將紅辣椒清洗乾淨，切成兩半；（02）取幾個蒜頭，將蒜頭去膜，清洗乾淨；（03）將金針菇去頭，清洗乾淨，撕成小撮；（04）將金針菇下入鍋裏，加入適量的水，煮...

魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量...

麻麻們是不是爲孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜爲主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝...

老祖宗造字，將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當做“鮮”的極品，因此，魚歷來成爲人們喜愛的食品。古人對魚也有極高的評價，“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”。現代醫學研究表明...

教你在家做鐵板燒，朋友吃後紛紛都說好吃，做法簡單。主料：培根適量，金針菇適量，尖椒適量，娃娃菜適量；輔料：孜然粉適量，辣椒粉適量，燒烤醬適量；配方：喜歡的食物，培根準備好。把蔬菜捲到培根裏，用牙籤固...

秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，營養非常豐富，大部分人不是很喜歡吃秋葵，因它種黏糊糊滑溜溜；秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益；還很下飯的可口菜；秋葵還可以清炒或炒肉...

前段時間小編很喜歡吃門口的滷豆乾，排隊也要買着吃。時間久了，覺得他家口味弄得特別重，乾脆自己買了豆乾來炒着吃。別說，還真不錯喲~操作方法（01）首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨，放菜板上...

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素操作方法（01）1.買的蘋果外表並不是越...

古城開封的美食小吃多種都具有歷史傳承下來的美食，做工獨特，味道正宗。春節來旅遊的朋友們不僅要瀏覽開封的古城風貌，還一定很想品嚐到開封（汴京）的風味美食。下面給即將到開封旅遊的朋友介...

跳跳魚肉質肥美，煮出來的湯汁更是濃厚甘醇，乳白色狀若凝乳，高膠原蛋白，是美容養顏的好補品。跳跳魚體含水量很大，所以滋味特別鮮嫩，其捕捉也很難度很高，在廣東沿海一帶廣受歡迎，當地孕婦在產期...

兒菜是一種非常奇特的菜，它在粗壯的根部上，長出一個個嫩嫩的芽苞，就象一個個小孩環抱着母親一樣，所以將它俗稱爲兒菜，兒菜非常鮮嫩，而且營養豐富，可以消腫解毒，增進食慾，幫助消化，利尿除溼，促進人...

雖然現在還不是吃蟹的佳時期，但絲毫不影響享受美味的心情。最簡單，最家常的做法清蒸。喜歡吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。用料：梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽清蒸梭子蟹的做法：原料備...

說起蘑菇這個東西大家在日常當中也是會經常吃到的，但是每個家庭對於蘑菇的做法確實完全不一樣的說，今天爲大家介紹一種椒鹽蘑菇的做法，讓各位品嚐到不一樣的滋味！用料：蘑菇，椒鹽，澱粉，油。做法...

豬尾巴即生豬的尾巴部分。豬尾巴在各地叫法較多，有節節香、皮打皮、搖不累（四川）等稱謂。雖說中國是一個擁有悠久飲食文化歷史的國度，但是關於豬尾巴的烹飪食譜卻並不多見。清代的《隨緣食...

今天小廚給你介紹個醃製黃瓜的祕方，超簡單的醃黃瓜製作方法，俺家農村看的老奶奶用了40年了，醃製出來的黃瓜口感，清脆爽口特好吃！下酒下飯必備小菜！現在天氣炎熱，進入夏季正式是吃飯沒有食慾的...

毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘...

現在國外基本上都會很流行這種烤奶酪，而且都是把奶酪烤熟之後淋到食物上，超多的奶酪加上一點小吃，非常香，很多人喜歡。操作方法（01）先用奶酪熱烤機加熱奶酪。（02）把煮好的小土豆放碗裏，上面撒上...

牛血是非常有營養的，我們平時應該不常吃到這個牛血，市面上很少有賣這個牛血的那麼我們平時吃這個牛血的時候應該怎麼做纔好吃呢？下面讓咱們一起來了解一下做法吧。操作方法（01）首先我們需要...

食用鯉魚，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人...

黃山的美食屬於徽州菜系。徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黃山，一定要品嚐一下當地的特色菜“徽州臭鱖魚”，以及各種用鮮筍或筍乾烹調的美味...

初春時節氣溫變化多端,尤其是在北方室內外都很乾燥，吃點清淡的菜蔬有利於解膩瀉火。    很多事情十分有趣，若干年前難以下嚥喇嗓子的粗糧時至今日搖身一變成了健康的飲食；饑荒年月曾...

炒田螺做法：1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的...