適合菜鳥級新手製作的燜飯,超級簡單,一學就會哦。
步驟/方法
(01)土豆去皮、洗淨、切丁,放入冷水中,香腸洗淨、切丁,備用;
(02)生薑、香蔥洗淨,切碎,備用;
(03)鍋中倒入少許油,燒熱,放入生薑、香蔥碎,煸出香味兒;
(04)加入香腸丁;
(05)翻炒至略微變色;
(06)加入瀝乾水分的土豆丁;
(07)翻炒至半熟,加入老抽和鹽(不喜歡有色飯的可以不放老抽);
(08)翻炒均勻;
(09)電飯鍋中裝入大米,淘洗乾淨;
(10)加入香腸土豆丁;
(11)加入第一節手指高的水,蓋上蓋子,按下電飯鍋的煮飯開關,等指示燈跳至顯示飯煮好,開啟鍋蓋,飯菜翻拌均勻,再蓋上蓋子,燜10分鐘左右。