吃蟬的幼蟲有什麼營養

蟬的幼蟲看似不起眼，但是現在已經活躍在很多餐桌上，而且價格還不低，這主要是由於蟬的幼蟲不僅可口，而且還有豐富的營養的價值。

操作方法

蟬的幼蟲又叫蟬猴，體內的蛋白質含量在70%以上，可以説的上是現在餐桌上的蛋白質之王。

蟬猴還有保健的功效，吃了能補腎，還能清熱解毒。

另外，小編家鄉這裏有三種蟬，方言分別叫做，“解猴“，“樣式膽”和”小緊緊”，其中解猴是體積大的一種，這種蟬的幼蟲的殼可以入藥。可以用來治療咳嗽和喉嚨痛等症狀。

而蟬的幼蟲不僅僅是蛋白質含量高，鋅含量，鉀含量以及鈣含量都比很多動物要高出很多。