海虹相比於蚌累最大的特點就是肉肥嫩細膩無泥沙,而且好做好熟也好吃。下面請看最常見幾種的做法。
(01)啥也不放,直接煮熟了吃,原汁原味。
(02)先上鍋蒸熟或者煮熟後,蘸醋汁吃。
(03)放葱花、香菜炒着吃。
(04)也可以幹炒。
(05)還可以將肉剝出來,做湯喝。
(06)最好吃的當屬爆鍋後,放上辣椒炒了。
(07)煎或烤後放上葱花,淋上蒜汁等也很香。