泡菜指的是發酵的蔬菜。下面,我們來看看泡菜酸了該怎麼辦吧。
操作方法
換罐子泡菜酸了的原因有可能是因為罐子沒有密封,因此,要重新換一個能夠密封的罐子。
鹽不夠泡菜酸了的原因還可能是因為當時放的鹽不足,從而導致泡菜變酸了,可以再加入一些鹽進去。
泡茶水倒掉如果泡菜酸了的話,則應把泡菜的水分去掉,然後再重新裝入罐子裏面,以免泡菜腐爛、變質了。
清洗泡菜如果泡菜酸了的話,則應該把泡菜撈出來清洗幾遍,然後再重新醃製,但如果酸氣過重的話,還是扔掉重新醃製吧。