榴蓮是個讓人又愛又恨的水果,如何挑選到聞起來臭但吃起來美味的榴蓮呢?本次我們就來介紹榴蓮挑選的方法。
工具/材料
榴蓮
操作方法
榴蓮外殼的堅硬程度暴露了其果肉的軟硬度,如果能夠比較輕易地扳動上面的尖刺,就説明其已經達到較成熟的地步。
體型較大,顏色偏黃色,色度深一點的榴蓮果肉比較好。
開口的榴蓮更好,説明更成熟,但裂口不要太大否則容易繁殖細菌導致變質。
看到開口的榴蓮可以靠近聞一下里面的氣味,更甜的更好。
搖一搖榴蓮,聽是否有晃動的聲音,有説明已經比較成熟了。