關於飯菜的知識

超級可愛的小刺蝟饅頭，一定會讓寶寶愛不釋手，胃口大開，一起來行動吧操作方法（01）麪粉中加入老面，用温水和成團，進行發酵，發酵好了就可以做了（02）少許的面鹼和小蘇打用清水稀釋倒入發好的麪糰中揉...

簡要回答在春季常見的蔬菜中，有一類蔬菜氣味獨特，這類蔬菜我們稱之為香辛類蔬菜，它們帶有獨特的香味，常見的有韭菜、韭黃、香椿、蒜黃等等，下面和大家分享其中的一種——蒜黃，這是...

簡要回答推薦6款下飯菜，營養開胃，喜歡的快收藏起來，大人小孩都愛吃，做給家人朋友吃吧。一、宮保雞丁用料：雞胸肉，花生米，胡蘿蔔，黃瓜，紅辣椒，花椒，大葱。做法：1、花生米炒熟，搓掉外皮。2、黃瓜和胡...

豆腐肉沫是很好下飯的一道家常菜，做法簡單，味道好吃，做這道菜的時候，要用水澱粉來燜，這樣可以鎖住豆腐的水分。一起來看看超級下飯菜，豆腐肉沫的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、香菜、...

最常見到的開胃菜就是青椒皮蛋、涼拌海帶絲或者醋泡花生米之類的，在外面吃飯，等着上菜的時候，店家就會先給我們端上來幾盤開胃菜。其實開胃菜種類非常多，素菜葷菜都有，辣的不辣的也都有。接...

豆角炒肉一道大家都喜歡的家常菜，材料好找，操作簡單，營養豐富。而且還是一道超級下飯的家常菜哦。現在小編把做法分享給大家。操作方法（01）把豬肉洗乾淨控幹水份，再切成絲，放蠔油，生粉，雞粉，鹽，攪...

酸辣土豆絲是一道非常經典的家常菜，深受大家的喜愛。夏季天氣炎熱，吃飯沒胃口，來上一盤酸辣爽口的土豆絲讓你瞬間食慾大增，口感清脆。這一份土豆絲成本不到三塊錢，5分就能搞定，自己在家做飯...

監獄有一個監區是監獄食堂，整個監獄囚犯的一日三餐都是由監獄食堂統一安排，監獄食堂“廚師”也都是囚犯炒菜，如果你有關係調到監獄食堂那就是“安胎工作”，每個星期天會在監獄每個分監區公...

下面就讓小編來為大家講解一下唐朝、明朝的皇帝都吃什麼飯菜？感興趣的朋友一起來看看吧！不同的皇帝，口味不一樣，愛吃的東西也就不一樣。同時，隨着每個朝代政權的鞏固，呈現出初期皇帝的飲食簡...

簡要回答我們在平時下班或者有事忙的時候，回到家馬上就得準備飯菜，可這時候突然不知道該做哪些菜簡單又下飯？或者在菜市場買菜的時候面對琳琅滿目的蔬菜不知該如何選擇，總是想：做什麼樣的飯...

簡要回答想必大多數人每天都在為吃什麼菜而發愁，一去菜場就困擾，不知該從何處下手，勉勉強強買一點食材回來，做好了拿起筷子吃上兩口就沒了食慾，吃飯僅僅是為了應付肚子，吃飽就行。別再犯愁了...

簡要回答番茄牛肉滑蛋飯、魚香雞蛋、滷肉飯。在繁忙的生活中，每週都有一些菜餚，我們總是欣然重複品嚐，不會感到厭倦。其中，三道下飯美食，它們簡單易做，適合忙碌的工作人士。這些菜餚葷素搭配...

介紹幾份自家做的，希望能有所借鑑。操作方法（01）大米南瓜粥，黑木耳炒雞蛋，烤腸，泡菜，牛奶（02）大米飯，蒜薹火腿炒雞蛋，糖拌西紅柿，牛奶，黑芝麻糊（03）大米粥，蒸包，黃瓜片炒雞蛋，水果，鹹鴨蛋（04）牛肉麪，水煮蛋（05...

月經對於女性朋友來説是很正常的事情，然而到了月經期間就應該特別注意飲食才行，這樣才能給身體帶來健康。那麼月經期間吃什麼飯菜比較好呢？下面小編給大家介紹幾款食物，女性月經期間可以多...

家常小炒，和飯拌在一起吃特別有味道。操作方法（01）剝出豌豆。（02）紅蘿蔔切成豌豆大小的丁（03）豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，瀝乾水份（04）豬肉剁碎，加澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。（05）熱鍋入油，猛火滑炒肉末...

豆腐素有“植物肉”之美稱，不僅營養價值高，還有較好的食療功效，經常食用，能幫助消化，增進食慾，還能有效預防骨質疏鬆，防治心血管疾病。豆腐的做法多樣，香辣豆腐就是其中一種，軟嫩的豆腐，搭配鮮香...

飯菜變餿的主要原因是微生物作祟。當微生物進入飯菜後，會分解食物中的營養素以滿足自身需要繁殖發酵，導致飯菜變質。另外，酶的作用和食物的化學反應也是飯菜變餿的重要原因。我們都有這樣...

簡要回答作為一個喜歡烹飪的人，我喜歡在廚房裏創造出美味佳餚。這五道家常下飯菜，做法簡單，美味可口，一定會讓您和您的家人感到滿意。一、醬雞蛋這道菜需要雞蛋、甜麪醬、黃豆醬、葱花和辣...

民以食為天，人每天都要吃飯，頓頓都要吃，所以吃飯很重要。吃好飯，胃才能好。那麼哪些是養為的食物呢?小編來説一説。操作方法（01）一，麪條。如果你胃不舒服，可以吃麪條，當然清淡的好。少吃加肉，油...

龍利魚對眼睛有很好的保護作用，電腦一族可以作為健康保健品而經常食用。糖醋龍利魚，鮮香酸甜，非常好味。操作方法（01）龍利魚柳取出解凍，洗淨備用。（02）魚柳切成小塊，放入碗中，加入1小勺料酒和生...

飯店的飯菜吃多了有時總想換個口味，夏天快到了，想吃些健康美味的飯菜，可以考慮自己下廚做便當，今天小編就帶來了一週帶飯菜譜，供參考。操作方法（01）米飯+紅燒雞塊+芹菜雞肉和芹菜都是屬於健康...

簡要回答剩飯剩菜都是要放入冰箱冷藏保存的，特別是現在夏季天氣炎熱，飯菜放在外面更容易變質，滋生細菌。但是往往我們吃完飯之後飯菜還沒有涼，那熱的飯菜可以直接放冰箱嗎？有的人認為飯菜一...

簡要回答5道快手下飯菜，10分鐘搞定，清爽開胃又好做，太適合三伏天了三伏天最熱，坐着不動都流汗不止，再去廚房做頓飯，絕對會汗濕衣服，所以到了這個時候，做飯一定要選擇最簡單的方式，減少待在廚房...

黃瓜炒雞蛋是一道簡單好做的家常菜，菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。黃瓜的營養價值高，又容易清洗，而且還能美容，如果你工作太忙，在家五分鐘就能搞定這個菜，為你省時省力，也能保證營養。操...

青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，今天教大家制作肉末青豆來當美味的下飯菜。肉末青豆（01）將準備好的青豆用水洗淨，主要是要把外邊的表皮給濾掉...