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發表於:2024-01-08
芥菜絲爽口,快來看看那如何醃製芥菜絲吧。操作方法(01)芥菜洗淨,切成絲,儘量厚一點。(02)在缸裏撒適量鹽。(03)放入一成芥菜,再撒一層鹽,再放芥菜絲,這樣的方式把芥菜醃完,也可撒點花椒。(04)芥菜醃製...
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發表於:2024-02-29
今天教大家芥菜的醃製方法,芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,具有提神醒腦功效;芥菜不僅在新鮮的時候好吃,將其醃製好以後風味更是一流,醃製好的芥菜還有一個重要特點...
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發表於:2024-02-27
自己醃製芥菜疙瘩,下面一起來學習吧。操作方法(01)將薺菜疙瘩洗淨。(02)燒開水,加農家小燒白酒目的是殺死水、容器、芥菜疙瘩中的雜菌不讓它在醃製過程中發黴。(03)加一袋鹽。目的也是抑制雜菌...
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發表於:2024-01-08
大家有沒有吃過芥菜疙瘩呢?知道芥菜疙瘩怎麼做嗎?下面就來教大家做芥菜疙瘩。這是一道簡單好吃的菜哦!操作方法(01)先將芥菜洗淨,去掉芥菜皮。(02)將去皮的芥菜用刀切成絲條狀。(03)放入燒開的水...
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發表於:2024-02-25
自己做的臘肉,鹹香可口、肥而不膩,搭配芥菜梗炒出來的成品味道濃香,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把芥菜葉撕下來。(02)洗乾淨,側刀切成片。(03)香葱、薑絲、蒜米準備好。(04)把臘肉切...
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發表於:2024-01-13
冬季到了,又是吃薺菜的季節,薺菜具有涼血止血,清熱利尿的作用,營養價值頗高。那麼有些什麼好的做法讓薺菜更好吃呢,下面就給大家介紹一下。薺菜糰子操作方法(01)將薺菜去除黃葉子,根鬚,洗乾淨,然...
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發表於:2024-01-13
薺菜絲鹹菜吃起來乾脆又下飯,是大多數人都喜歡的下飯菜,那麼好吃又簡單的薺菜絲鹹菜這麼做呢?下面小編就為大家講解。操作方法(01)把薺菜洗乾淨,切成絲,用鹽醃製1-2小時,再放在太陽下曬乾。(02)...
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發表於:2024-02-29
記得以前也給大家分享過芥菜的做法,今天看見這個再跟大家説説。操作方法(01)先把芥菜修理乾淨,水洗後切成兩半用水泡一晚。(02)芥菜搽絲用鹽拌勻放一晚。(03)輕輕撰一下去除多於的水份。(04)把鹽...
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發表於:2023-12-27
芥菜疙瘩整體來説吃起來是一種比較美味的菜餚,所以,受到了很多人的喜愛。今天小編給大家多介紹幾種芥菜疙瘩的做法。操作方法(01)1,芥菜疙瘩的做法:將芥菜削去老皮洗淨,切成兩半或三瓣。芥菜...
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發表於:2024-02-05
芥菜是一種常見的綠色菜品,也是人們餐桌上的常客,它是一年生草本植物,嫩葉和嫩莖可以食用,根莖也可以食用,它口感獨特,營養豐富,而且還有多種不同的保健功效,那麼芥菜的功效與作用禁忌有哪些呢...
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發表於:2017-02-16
薺菜疙瘩用來做成小菜是非常下飯的,比如説辣椒油涼拌薺菜疙瘩絲就特別好吃,今天教大家自己在家裏醃製薺菜疙瘩,很簡單的,學習一下吧。操作方法薺菜疙瘩是一定要清洗乾淨的,因為薺菜疙瘩表面...
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發表於:2020-03-30
工具/材料酸菜200克,小米辣、蒜米、老乾媽醬適量,1勺生抽。操作方法把自己醃製的酸菜準備好。小米辣、蒜米、老乾媽醬準備好。開火下油,放蒜米、小米辣進去爆香。酸菜下鍋。加1勺生抽。1...
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發表於:2023-12-27
由於芥菜芥性辛熱,對人體有很好的調節作用,下面跟小編一起來看看吧。操作方法(01)提神醒腦:芥菜中含有豐富的維生素A,B族維生素,維生素C和維生素D等物質,增加大腦中氧的含量,具有提神醒腦,解除疲...
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發表於:2023-12-31
喜歡吃鹹菜燉豬腳,小時候的味道,鹹菜炒雞蛋下稀飯也是極好的,外面那些一夜成,都是化學藥水,自家種了樓頂菜,拿來醃了,好好吃。操作方法(01)選大棵芥菜最好吃(02)洗乾淨,對切開,大太陽的時候晾曬一個...
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發表於:2017-01-20
現在的美食可不少,但是醃製的菜還是佔有一席之地,例如醃製的芥菜絲。操作方法想要醃製芥菜絲是很簡單的,首先去菜市場買新鮮的芥菜,去皮、洗淨、切成絲再放入少量食鹽控水。將大蒜和生薑切...
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發表於:2024-02-01
醃菜的季節,快get起來吧!操作方法(01)新鮮的芥菜頭洗淨切細絲(02)撒上鹽醃製30分鐘至1小時(03)擠出水分嗎,擠出來的湯汁留着備用(04)炒鍋加入適量的油(05)爆香葱姜和五香粉(06)加入芥菜絲翻炒(07)炒熟後...
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發表於:2024-03-06
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥...
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發表於:2023-12-30
芥菜疙瘩,是一種十字花科植物,帶有強烈的芥辣味,下面我們就一起來看看它如何製作吧。操作方法(01)將芥菜疙瘩洗淨、切絲。(02)在鍋中倒入油,燒熱。(03)將辣椒麪、胡椒粉、鹽、醋、醬油、葱、姜、...
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發表於:2023-12-31
芥菜絲是北方的家常菜,從小吃到大的。這種醃製方法只要一個晚上就可以,有效的保留了芥菜的營養成分,而且吃起來酸辣可口,超級好吃。今天和大家一起來分享。操作方法(01)首先將5斤芥菜切成細...
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發表於:2019-06-18
芥菜含有豐富的維生素、有消腫及抗癌的功效。芥菜的主要吃法是醃製小鹹菜,醃製好的芥菜辛辣爽口,是一道很好的下飯菜,今天就給大家介紹芥菜的醃製方法,希望能夠幫助到您。工具/材料芥菜500...
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發表於:2018-09-07
芥菜炒肉是一道很多人都喜歡吃的家常菜。那麼如何做這道芥菜炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料芥菜,腿肉,地瓜粉,蒜頭,鹽巴,味精,白芝麻。操作方...
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發表於:2019-08-16
芥菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道芥菜炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料芥菜,腿肉,蒜頭,鹽巴,味精操作方法首先將腿肉洗淨,肥...
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發表於:2019-08-26
工具/材料芹菜,豬肉,葱薑蒜,胡蘿蔔絲,豆腐皮絲操作方法將芹菜,胡蘿蔔,豆腐皮洗淨,分別切成絲,裝盤備用豬肉洗淨,切成絲,瘦肉中加一些澱粉,鹽攪勻,醃製着鍋中加油,然後8分熱時加入豬肉,翻炒,1分鐘後加...
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發表於:2024-02-24
小時候最愛吃奶奶的做的醬芥菜頭疙瘩,一小塊可以吃滿滿一大碗稀飯,今天我就來給大家分享一下它的醃製方法操作方法(01)首先我們取適量的芥菜頭,用清水把表面清洗乾淨後備用(02)然後用刀把根部...
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發表於:2024-01-09
醃芥菜是東北人最喜歡做的醃菜之一,也叫鹹菜疙瘩。這酸爽可口的小菜,可搭配粥食用,真是口味豐富又下飯。今天就為大家介紹一下芥菜絲的醃製方法。有時候鹹菜做好了可比炒菜都香哦!操作方法...