關於毛豆的知識

毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白，維生素，膳食纖維，經常吃毛豆可以緩解疲乏，補脾健胃，預防便祕，將毛豆，香乾，火腿，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆香乾炒火...

毛豆食用正當季。那些剛從清晨的田地裏拔出來的，帶着豆杆、葉子和飽滿豆莢的植物，散發出夏日清晨露珠、微風和泥土的氣息，清新而誘人。新鮮的青豆，在油鍋裏炒上一炒，滋味無比美妙。操作方法...

毛豆的營養價值非常高，富含植物性蛋白，鈣，鎂等微量元素，將毛豆，胡蘿蔔和吃剩的饅頭，可以這樣加工一下，特別美味。小編是北方人，最喜歡這樣吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆胡蘿蔔...

今天去菜場，看見有蔬菜攤主正在剝毛豆米，一個個葱綠鮮嫩，還帶着嫩嫩的毛豆衣，讓人瞧着就想流口水，雖然價格有點貴，還是毫不猶豫地買了一小包。有了毛豆，居然第一個反應是做一盤雪菜毛豆，晚上再...

鹽水煮花生毛豆是夏天的看球，追劇的必備。就是再配一杯啤酒就在爽不過了。今天就來教大家如何做鹽水煮花生毛豆。操作方法（01）將花生和毛豆洗乾淨，去除泥沙。直到水乾淨了為止。（02）鍋中倒入...

毛豆營養豐富，味道鮮美，用來煮着吃既簡單又美味。新鮮的毛豆都易煮酥，口感良好。那麼毛豆不能和什麼一起吃呢？接下來一起來看看吧。毛豆不能和什麼一起吃1.蕨菜蕨菜富含大量的蛋白質，維生素...

雖説鹹肉是醃製食品，不宜經常食用，不過偶爾吃上一回還是很香的，比如這道鹹肉豆腐燉毛豆米，湯汁鮮美，毛豆米軟糯香酥，豆腐鮮嫩爽口，鹹肉片更是鹹香柔韌，非常美味。操作方法（01）南豆腐用清水小心地...

土豆中含有大量的膳食纖維，可以寬腸通便，預防腸道疾病的發生。毛豆的營養價值也非常高，毛豆可以保護心腦血管和控制血壓，將土豆，毛豆，青椒，香腸這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是...

毛豆滷肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆滷肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：五花肉，清水，毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，花椒，醬油，...

用水煮毛豆，清爽可口，既能當涼菜，又能當零食。下面就説説水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便...

簡要回答毛豆作為豆製品，適當的吃毛豆產生眾多的功效，比如毛豆的營養價值比較豐富。其中含有大量的蛋白質、鐵元素、鈣元素、維生素等豐富的營養成分，適當的吃毛豆，能夠達到健脾胃、潤燥解...

南瓜中含有豐富的維生素和果膠，可以清除體內毒素，經常吃南瓜，對人的身體特別好，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆和肉絲放在一起炒一下，澆在南瓜上面，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做...

黃魚營養豐富，肉多刺少，肉質細嫩，加上拌入調味料的肉糜，再放入一些毛豆米一同蒸制，味道格外鮮美。工具/材料大黃魚1條去皮五花肉100g料酒2小勺生薑粉1小勺鹽2小勺薑片適量蒸魚豉油1小勺香葱...

扇貝肉的營養價值很高，內含一種代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能有效降低人體中的膽固醇，它們的功效甚至比常用的降膽固醇的藥物更強。扇貝肉的味道非常鮮美，搭配毛豆雪菜一同炒制，鮮香...

毛豆燜雞是一道非常美味的家常菜，用毛豆搭配土雞燜，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞半邊，毛豆200克，薑片、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法毛豆...

毛豆是一種非常好吃的食物，大家都會經常的去菜場裏買很多來放家裏，但是發現毛豆放久了會不新鮮。今天我們就來説説新鮮的毛豆如何保存。工具/材料毛豆、密封袋、菜籃子操作方法毛豆是兩...

毛豆雜醬（毛豆炸醬）既可以做下飯的菜，也可以做麪食的澆頭，兩用。操作方法（01）毛豆洗乾淨瀝水，豆腐乾，辣椒，蒜子都切丁，豬肉也切丁，加老抽，黃酒，澱粉和鹽，抓勻醃5分鐘。（02）鍋燒熱，然後倒油，關火，熱鍋冷油...

毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘...

鴿子的營養價值很高，尤其是鴿子煲湯喝，能使它的營養充分發揮出來，毛豆米除了具有大豆的營養價值外，還富含各種維生素和礦物質，兩者放在一起燉煮的湯，鮮香味美，非常滋補。操作方法（01）草鴿在菜場...

工具/材料絲瓜1根、油條1根、毛豆25克、食用油、生抽、白糖、澱粉適量操作方法將剝好的毛豆放沸水裏煮至九成熟後，撈出來放冷水裏，保持它的綠色。將油條剪成1釐米左右的小段後，放入油鍋裏...

毛豆是很好吃的菜餚，面對要剝毛豆小編有幾種方法，可以快速的將毛豆剝下來，下面分享給大家。操作方法（01）先將毛豆從黃豆樹上摘下來，然後找到黃豆角的正面，用指甲從中間將黃豆角打開，這樣也可以...

小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材...

毛豆的營養價值非常高，既含有豐富的植物性蛋白，又含有非常高的鉀，鎂元素，經常吃毛豆，可以緩解疲乏，防止便祕，土豆的營養價值也非常高，將土豆，毛豆和豬肉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的...

夏季正是吃毛豆的季節，那一粒粒毛豆米葱綠鮮嫩，看着就讓人垂涎欲滴，放些五花肉片一炒，肉片的油脂滋潤着翠綠的毛豆米，鮮香軟糯，少量雪菜的加入，更有提鮮的功效，真是一道下飯好菜。毛豆中含有較...

毛豆和黃豆都是大家吃過的食物，因為名字不同，所以很多人以為這是兩種完全不同的豆類，事實上，毛豆和黃豆是一種豆類，只是同一種植物在不同時期的稱呼不同而已。毛豆其實就是黃豆，但是毛豆是新...