關於雞塊的知識

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞塊怎麼做好吃呢？下面給大家介紹幾種，希望你能夠喜歡。操作方法（01）炸雞塊將雞洗淨切塊，放入盆中，加入鹽、胡椒粉、十三...

菜品口味：微辣主要工藝：炒主要食材：禽蛋類所需時間：一小時製作難度：簡單步驟/方法（01）1雞翅洗淨，斜切兩半，用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。（02）2土豆去皮橫...

紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）葱打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05...

雞肉的蛋白質含量很高，也是磷鈣的主要來源，營養豐富，有禦寒，提高免疫力的作用。紅燒土豆雞塊也是一道家庭常見菜，我是經常做，我女兒也愛吃。操作方法（01）準備好食材，雞肉是在市場就讓人家剁好的...

工具/材料主要食材：雞、香菇、青辣椒、紅辣椒輔助材料：葱、姜、蒜操作方法在市場購買一隻新鮮的肉雞，清洗乾淨後，將肉雞剁成大小適當的小塊。在鍋中加水，水熱後將雞塊焯水。當雞塊煮出多餘...

雞肉是我們除了豬肉常吃的葷菜，通常我們會做成辣子雞，但那比較麻煩，而清蒸雞塊不僅簡單而且好吃營養。操作方法（01）將雞肉和排骨洗乾淨切成塊，備好調料（02）鍋中燒開水，將雞塊、排骨、薑片一起放...

買了一包雞胸脯肉，先是用來做了一些炸雞柳，剩下的兩塊雞胸肉不知道怎麼吃了。午飯的時候做了點米飯，涼拌一個海帶絲，燉了一碗排骨蘿蔔湯，想想，拿出這兩塊雞胸脯肉做了一道滑爽雞塊，沒想到味道...

土豆一直是我的最愛，搭配土雞塊燜出來的成品更加美味。操作方法（01）土豆去皮後切成厚塊。（02）薑絲、蒜米準備好。（03）雞切成一塊塊，然後加薑絲、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。（04）開火下油。（05）放...

黃燜雞塊步驟/方法（01）給生雞塊加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許。（02）拌勻後淹半個小時。（03）加入自制三合粉-炸雞粉，麪粉，生粉各少許。（04）將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。（05）現在需要燒些...

紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）葱打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05...

聽説最近豬肉最好不吃，家人就不買豬肉，改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊，辣味足，雞肉香，下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、...

香辣可口的雞塊，你會做嗎？要不會的話，來看看小編的下文吧，看了你就會了。操作方法（01）準備幹辣椒，乾花椒適量，（02）雞肉處理乾淨，用水反覆清洗，然後剁成小塊，加料酒，澱粉，老抽，薑片，鹽，醃製15分鐘。（03）鍋中...

今天臨時看看光影魔術手也有這功能就先用着，希望沒有影響圖片的美觀。最近天氣也不是很好，希望大家保持愉快的心情。雞肉香辣而且很嫩，老公從來不喜歡吃雞肉的人也吃了好多。操作方法（01）草...

小編冬天經常會喜歡吃油炸的食物，不知道大家是否一樣呢？今天小編給大家分享一下怎麼做辣味雞塊，味道非常好，而且操作簡單哦！操作方法（01）將雞肉解凍後，清洗乾淨，剁成小塊；雞肉可以選擇雞翅、雞腿...

紅燒菜是我最拿手的菜品了，今天我就來給大家小露一手，給大家帶來一道紅燒雞塊土豆的做法操作方法（01）首先我們把雞先剁成一小塊一小塊的，然後用清水沖洗乾淨後備用（02）鍋中放入適量的水，然後把...

工具/材料主料：雞腿輔料：姜，蒜，鹽，料酒，澱粉，白糖，番茄醬，白醋，芝麻操作方法首先，我們準備一下用到的食材：雞腿切成小塊，蒜與薑切片然後我們把切好的雞塊放入一個盆中，依據個人口味放入適量的鹽，料酒，...

黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。黃燜雞塊做法一（01）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後...

麻辣雞是豐都鬼城的特色小吃，幾乎每個飯館都有賣的。下面為大家介紹下麻辣雞塊的做法，希望對大家有所幫助！美食簡介：豐都麻辣雞塊，熱菜，麻辣味型。特點：色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口...

辣炒雞塊口感香、辣、鮮，用來做下酒菜或者是下飯菜都是非常好的，這道菜屬於北方特色菜，不管是做法還是吃法，總給人一種很粗獷、豪爽的感覺，所用食材也是非常簡單，只需要公雞半隻、葱薑蒜紅辣...

炒雞塊是很多人都喜歡吃的一道菜，你知道家常炒雞塊的製作方法嗎？下面我們就一起來看看吧。操作方法（01）先把雞塊清洗乾淨，瀝乾水，然後加入薑片、葱段、生抽、料酒和蠔油拌勻醃製半個小時左右...

今年的8月7日是二十四節氣中的立秋，在自古以來流傳的立秋養生方式裏就有貼秋膘的説法，只是現代人體內的脂肪、熱量等等都不缺，再加上這樣一個季節酷熱仍在，所以貼秋膘養生的方式大家要謹慎...

菜品口味：微辣主要工藝：燉所需時間：廿分鐘製作難度：簡單所用廚具：炒鍋步驟/方法（01）雞腿肉剁成塊，洗淨，浸泡1小時，泡出血水。加入料酒，葱姜，五香粉醃製十分鐘。（02）土豆切成不規則的塊，不要太小了，不然...

香菇雞塊雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。操作方法（01）把雞剁成塊放入清水中浸泡片刻（02）然後把雞塊倒入鍋中隨冷水煮開，焯一遍水（03）撈出後用清水沖洗乾淨...

食用雞肉的禁忌：1.雞肉+芹菜=元氣損傷。2.雞肉+鯉魚=雞肉性温，有補中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。3.雞肉+芥末=雞肉性温，有温補功效，有芥末性熱，若兩者同食容易...

很多朋友都比較喜歡吃肯德基中的上校雞塊，其中也包括我啦，下面給大家介紹一種可以在家制作肯德基上校雞塊的方法，希望大家喜歡哈。操作方法（01）首先把雞胸肉洗淨後瀝乾水分，切成片狀備用（02）然...