關於竹筍的知識

竹筍的口感非常清爽，因此深受很多人的喜愛，不過在吃竹筍的時候需要注意，有些食物和竹筍是相剋的，如果搭配在一起吃會給身體帶來很大的傷害。那麼竹筍和什麼相剋呢？對於喜歡吃竹筍的朋友要注...

竹筍怎麼做簡單又好吃呢？我們可以切成筍片和新鮮的五花肉燒一下，無須什麼調料，就吃其原有的清香味，味道不錯，您也可以來試試。操作方法（01）選取嫩點的竹筍，剝去外衣，清洗乾淨。（02）從中間剖開，可以...

朋友送了我一些竹筍，在農家買的。小編不做出美味的竹筍就對不起朋友從那麼遠給我帶回來。先來一首《森林狂想曲》與炒菜同步，心情放鬆了才能更好地展示自己的廚藝，哈哈。好了，接下來小編為...

竹筍燉雞是用具有低脂肪、低糖、多纖維等特點的竹筍和童子雞搭配做出的一道發揮材料原汁原味的印象派美食。。做法（01）1.童子雞一隻洗淨；2.雞肉焯水備用；3.新鮮竹筍兩個；4.竹筍去皮，香菇泡發...

春天到了，正是吃竹筍的季節，爽脆可口，但是無論是春筍還是冬筍都會有苦澀味，應該怎麼把這苦澀味去除掉呢？操作方法（01）準備竹筍1棵，清水適量。（02）竹筍剝去外殼，頂部的位置有些很嫩的筍殼，也是可以...

簡要回答竹筍，又稱筍或閩筍，是一種多年生常綠草本植物，其可食用部分為初生、嫩肥、短壯的竹芽。將新鮮的竹筍切片後，簡單地炒一下，就能製作出脆嫩爽口的"小炒筍片"。這道菜的口感脆嫩爽口...

竹筍是生活中特別受歡迎的高營養食材，它能為人體補充豐富營養，並能保健身體預防疾病。但竹筍在食用時也有一些禁忌，而且有些人不適合吃竹筍，下面就跟着小編一起來了解一下吧。六種人不宜多...

今天小編要和大家分享的是幹竹筍怎樣泡發，希望能夠幫助到大家。操作方法首先將筍乾放入一個較大的容器，如下圖所示。然後往容器裏面加入適量的開水，如下圖所示。接着往容器裏面加入適量的...

野生竹筍拔回來不知道怎麼剝？一片片剝太慢，看別人是如何剝操作方法（01）野生竹筍是一種美味，很多人沒吃過，比較難剝，下面教一下大家如何快速剝竹筍（02）把竹筍的頭，左右擰動，中間留點空隙（03）中間的空...

冬筍怎樣才能挖到？挖竹筍的技巧，冬筍是冬天的一竹筍，不會長出長地面的，今天就來分享一下怎樣快速找到冬筍的位置。操作方法（01）冬竹筍不像秋天長出來的竹筍會長出地表，冬竹筍是不會長出地表的...

先要焯水，再將竹筍一切兩半，即從根部的中心軸下刀，切到尖部的中心軸，竹筍切成兩半後，從切面中看到一層一層的筍衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一側向下扯，一下子就能將所有筍衣剝下，然後用刀子...

常食竹筍有什麼好處？雖説地上走的天上飛的東西都有可能成為我們的盤中餐，但是其實平常我們吃得最多的食物還是埋在土裏面、從泥土裏面長出來的，除了平常的蘿蔔和紅薯之外其實還有一個營養...

竹筍，肉質脆嫩清甜，非常受大眾喜歡，但有很多人買帶殼的竹筍回來不懂得怎樣去殼，下面小編教大家竹筍去殼的做法。工具/材料竹筍。操作方法竹筍準備好。用刀在竹筍中間從頭到尾切一條半寸深...

竹筍的食療功效很多，可以增強免疫力，排毒養顏，還具有一定的減肥效果。這次，給大家分享一道“竹筍排骨湯”。清新甘甜，回味無窮。操作方法（01）準備好新鮮的排骨和竹筍，並將食材洗乾淨。（02）將清洗...

很多人都喜歡吃竹筍，既美味又有營養。也有不少朋友喜歡踩野生的竹筍，今天小編就來説説，踩到野生的竹筍，竹筍皮剝到什麼程度。操作方法首先，我們要用刀把底座很老的筍底給切掉。然後再從外面...

竹筍也是餐桌上的一道美食，它對人體的作用非常大，下面跟小編一起來看看有哪些作用吧。操作方法（01）降血壓：竹筍中含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類等營養物質，可以有效的清理血壓垃圾，軟...

創造與魔法是一款魔法建造類型手遊，玩家在遊戲中可以自由的建造，無論是建築，城牆，甚至一整個國家。2019最新地圖竹筍的位置發生了變化，那麼新版本竹筍位置在哪呢?接下來我們帶來新版本竹筍...

幹竹筍是由新鮮的竹筍所製作而成的，經過加工後製作成幹竹筍更利於保存，而在食用幹竹筍之前需要泡發才能食用。那麼幹竹筍怎麼泡發呢？接下來一起來了解一下吧。幹竹筍怎麼泡發先把幹竹筍清...

筍是我喜歡的食材，尤其是新鮮的大毛筍，但北方因為地理與氣候的原因，當地是不出產大毛筍的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶爾一個機會，在一個小攤見到它，欣喜之餘趕緊買了它們回家，然後，用它與臘...

魚香肉絲可是一道四川名菜啊，也是竹筍的經典做法。做魚香肉絲的竹筍非常可口，相比清炒的竹筍有一種更特別的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡發，再把所有的食材準備好，洗淨，蒜、姜、葱都切成末...

餃子是中華的傳統美食，餃子的做法有很多種，有素餡，肉餡，下邊小編給大家分享一下如何做竹筍餡的餃子。工具/材料香菇，餃子皮，竹筍，肉丁操作方法香菇洗乾淨泡開後，去除根部，切成丁備用竹筍切片，洗...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法（01）竹筍剝去外皮，洗淨切成薄片備用（02）豬肉洗淨切成薄片，加入少許料酒，食鹽，胡椒粉攪拌均勻醃製...

新鮮筍，清香脆嫩，最享受的法子之一就是不加過多調料，讓筍退出配角位子當主角。油燜筍，是海派菜餚中的特色菜，濃油赤醬裝裹下，湯滷醇厚，糖重色豐，鹹淡適口，筍的口感和清香被烘托得淋淋盡致，又入味...

簡要回答竹筍燒雞腿肉這道菜把雞腿肉和竹筍搭配一起燒製不但提升了菜品的口感，而且這道菜鮮嫩不油膩，脆韌且下飯。製作前把雞腿肉醃製一下會更加入味，這是一道擋不住的香鮮美味，可稱“完美...

竹筍一年四季都有，但是新鮮的竹筍味道最好，所以為了能夠把新鮮竹筍的味道完全的釋放出來，大家一定要了解新鮮竹筍的做法與禁忌。下面就為大家詳細介紹鮮竹筍的做法與禁忌。鮮竹筍的做法一...